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A batata mexida com camarão é uma versão que não pode faltar. Uma maneira fácil de preparar um almoço ou jantar simples, mas saboroso.
Desde que Irene preparou o batatas caídas com polvo Eu não conseguia tirar a receita dele da minha cabeça e ele me deu a chance de experimentar novas combinações.
Essas versões têm a simplicidade do receita tradicional mas com um toque de marinheiro diferente e cheio de sabores que você também pode brincar para apresentar pratos originais.
Quer saber mais sobre batata frita com camarão para 2?
Como você pode imaginar, esta receita é simples, mas cheia de sabor. É baseado em uma preparação à base de batata misturada com alguns camarões de alho que lhe conferem sabor incrível.
A receita tem a simplicidade das tradicionais receitas caseiras. A receita original é feita com bacon e chouriço mas desta vez queria dar-lhe um ponto diferente para nos transportar para o mar.
Para preparar esta receita, vamos primeiro cozinhar o Camarões salteados e depois as batatas com páprica e caldo de legumes caseiro que vão dar mais sabor. No final só temos que misturar as duas preparações e estaremos com a receita pronta.
Para fazer isso, você pode usar ambos camarões como camarões. Em qualquer caso, devem ser descascados e, se necessário, retirar também os intestinos para dar ao prato um resultado perfeito.
Para esta receita, é melhor usar um batata adequada para amassar Por isso é melhor que sejam farinhentos e com muito amido. Não importa se eles estão atrasados, no meio da tarde ou cedo. Você pode escolher entre as variedades Baraka, Desiree, Duchesse, Kennebec, Monalisa ou Spunta.
Recomendo que você não faça essa receita com antecedência. muito melhor levá-lo fresco. O que você pode fazer é preparar o preparo do camarão. Por isso, quando começar a fazer a receita, só terá de cozinhar as batatas e misturá-las.
Curiosamente, a batata é um ingrediente delicado que não tolera congelamento muito bem então é melhor você descartar esse tipo de conserva para esta receita.
Esta receita está adaptada para 2 pessoas mas, claro, pode adaptá-la à sua família. Você só terá que aumentar as quantidades e, no máximo, adicionar alguns minutos para cozinhar, mas o resto do processo é exatamente o mesmo.
Mais informação - Batatas mexidas com polvo / Batatas Revolconas
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