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La tempura É uma técnica de fritura japonesa, como vimos na receita que publicamos há alguns meses de tempura de vegetais japoneses, em que uma massa é preparada com base em água muito frio e farinha.
Neste caso, faremos uma massa rápida e um pouco mais densa para as nossas beringelas, e vamos acompanhá-las com um delicioso e doce molho de mel, que combina perfeitamente com o toque amargo das beringelas.
Além disso, é uma ótima maneira para as crianças crianças tem beringelas e, claro, é a receita perfeita para vegetarianos.
Beringelas em tempura com molho de mel
Berinjelas crocantes empanadas em tempura, servidas com molho de mel. Ideal como entrada. Ideal para vegetarianos e crianças.
Equivalências TM21
Mais informação - tempura de vegetais japoneses
E o molho é exacerbado em cima da berinjela quando ela é frita, certo?
os veganos não bebem mel.
Você está absolutamente certo, desculpe por termos mudado agora. Obrigado pelo seu comentário 😉
Como provar, posso deixar com antecedência e servir depois ou eles ficam ñoñas? a propósito eu amo a página
Olá Milagros, não recomendo que você os prepare com antecedência porque essa fritura com o passar das horas diminui e deixa de ficar crocante. É melhor se quiser deixar a massa de tempura preparada uma hora antes e depois as massas e geladas na hora de tirá-las, vale a pena !!. Obrigado por seguir!