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Biscoitos com fubá e gotas de chocolate

café da manhãMinutos 30Pessoas 25Calorias 110
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Por Ascen Jimenez

Você gosta de alguns biscoitos? Bem, hoje, nosso biscoitos com fubáz, são uma ótima opção. Eles também carregam farinha de trigo, a normal. Esses 150 gramas de fubá dão uma textura diferente que, pelo menos em casa, é muito popular.

Eu coloquei Fondant de chocolate picado, mas você pode usar Lascas de chocolate se você quer que eles sejam mais bonitos.

São feitos com cana de açúcar inteira. Se você não tiver um, não hesite em substituí-lo pelo que você tem em casa.

Biscoitos com fubá e gotas de chocolate

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Deliciosos biscoitos com fubá.

Biscoitos com fubá e gotas de chocolate
  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: Moderno
  • Tipo de receita: café da manhã
  • Calorias: 110
  • Porções: 25
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 80 g de cana-de-açúcar integral
  • A casca de um limão (apenas a parte amarela)
  • 200 g de farinha de trigo
  • 150 g de fubá, o amarelo (cuidado, não é amido de milho)
  • 100 g de manteiga em pedaços
  • Ovos 2
  • Uma pitada de sal
  • Cerca de 80 g de fondant de chocolate

Preparação

  1. Coloque o açúcar de cana inteiro e a casca de limão (só a parte amarela) no copo. nós programamos 10 segundos, velocidade 10. Baixamos com a espátula o que ficou nas paredes do vidro.

  2. Adicione as duas farinhas, a manteiga em pedaços, os ovos e o sal. nós programamos 20 segundos, velocidade 5.

  3. Adicione o chocolate em pedaços pequenos (eu corto com uma faca) e programe 10 segundos, curva à esquerda, velocidade 1.

  4. Formamos bolinhas com as mãos e vamos colocando em dois tabuleiros de forno que previamente cobrimos com papel vegetal.

  5. Esmague levemente as bolas com os dedos.

  6. Asse (forno pré-aquecido) a 190º por 10-15 minutos, até vermos que estão dourados.

Mais informação - Bolos de chocolate


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