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Tenho cada vez mais dificuldade em comprar biscoitos no supermercado porque não confio nos ingredientes que contêm. Não estou dizendo que são ruins, mas fazendo em casa eu controlo o tipo de gordura que comemos e posso até "brincar" com as farinhas. Um exemplo disso é a receita de hoje: biscoito integral.
Incentive-se a prepará-los porque, com Thermomix, eles são feitos em um instante. E se você não pode usar farinha de trigo, lembre o bolachas de arroz que fizemos outro dia. Não há desculpa para não fazer nossos próprios cookies!
Biscoito integral
Biscoitos integrais muito fáceis feitos em Thermomix, ideais para toda a família. Eles também são preparados em um tempo muito curto, sem a necessidade de moldes.
Equivalências com TM21
Mais informação - Bolachas de arroz
Você pode substituir o azeite virgem por manteiga? Tenho que ter cuidado com o colesterol
Obrigado, suas receitas, gosto muito delas.
Obrigada Azucena!
Com azeite não experimentei (ainda). Mas que tal você substituí-lo por mascarpone? É mais leve que a manteiga e com este ingrediente garante que também são muito ricos.
Você vai me dizer.
Um beijo
Que tipo de fermento? De pão? De pão-de-ló?
obrigado
Ola Rachel:
É o pão-de-ló, aquele que às vezes chamamos de tipo real. Vou modificá-lo agora mesmo na receita para deixar claro.
Você verá como eles são deliciosos.
Um abraço
É a primeira receita que faço do seu blog e estão ótimas! Minha filha Sofia me ajudou com a decoração e nos divertimos muito.
Parabéns pelo blog. Você faz receitas verdadeiras, muito saudáveis e acima de tudo deliciosas. Uma saudação
Que comentário lindo! Obrigado!
Fico feliz que você tenha gostado deles e, acima de tudo, que tenha gostado de prepará-los.
Um beijo para você e outro para sua garota.
Pode ser substituído por leite sem lactose
Claro Rosa, eles também ficarão bem em você. Mas é porque você não pode tomar lactose? Em caso afirmativo, lembre-se de que você terá que usar manteiga sem lactose ...
Um abraço
Já fiz os biscoitos com mascarpone e fenomenal, muito bons e nada doces como gosto deles
Muito obrigado. Saudações
Ótimo então! Além de evitar a manteiga, você economizou algumas calorias.
Um abraço!
Olá, gostaria de fazer esses biscoitos e tenho uma dúvida sobre a farinha, tenho farinha de trigo integral que utilizo para fazer pão em casa e gostaria de saber se posso usar para biscoitos? Muito obrigado e parabéns pelo blog, adorei. Uma saudação
Olá Maria Angeles,
Se for o que você tem em casa, experimente fazer com essa farinha. Acho que ficarão bem em você.
Obrigado pela sua mensagem, adoramos que esteja aí;)
Um abraço!
Olá, Ascen. Gosto muito do seu blog porque cada vez procuro mais alternativas ao que está empacotado. Já fiz os biscoitos mas com leite de arroz, que é o que eu uso e estão deliciosos. Meus filhos adoraram. Obrigado!
Oi Carmen,
Obrigado pelo seu comentário e por nos seguir diariamente. Parece uma ótima ideia usar leite de arroz, com certeza você tem ótimos biscoitos 😉
Um abraço!
leite desnatado pode ????
Olá Ana!
Sim, acho que funciona para você também.
Um abraço
Eu acho que com azeite eles também vão ficar muito bons, porque eu faço biscoitos, roscones, bolos, até crumble de maçã com EVOO e eles são ótimos. Não recomendo o mascarpone porque tem muita gordura (a ruim). Para o tiramisu, muito bom, mas para uns biscoitos, eu não colocaria ...
Eu acho que com azeite eles também vão ficar muito bons, porque eu faço biscoitos, roscones, bolos, até crumble de maçã com EVOO e eles são ótimos. Não recomendo o mascarpone porque tem muita gordura (a ruim). Para o tiramisu, muito bom, mas para uns biscoitos, eu não colocaria ...
Oi! Substituí açúcar por mel (56gr), manteiga por óleo (75gr), leite de soja por leite de aveia e adicionei uns 70% de gotas de chocolate e ficaram deliciosos !!