Bolas de pescada

São bolas de pescada y queijo cottage, com uma massa de flocos de milho, que os torna crocantes por fora e suculentos e macios por dentro. Aos crianças eles os amam e para os adultos, são deliciosos mergulhados em molho de soja ou acompanhados de um molho rosa caseiro.

estes Almôndegas de peixe também pode ser rosqueado em espetos, alternado com um tomate cereja. Um prato de verano, para beber quente ou frio.

Bolas de pescada

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Bolinhos de pescada e queijo cottage, com uma massa de flocos de milho, que os torna crocantes por fora e suculentos e macios por dentro

• Ana valdes

• Cozinha: Moderno
• Tipo de receita: peixe
• Calorias: 200
• Porções: 4

• Tempo de cozimento: 7M
• Tempo total: 7M

Ingredientes

• 400 g de pescada fresca, sem pele e sem osso
• 200 g de queijo cottage
• 70 g de pão ralado
• 1 huevo
• 1 colher de sopa de molho de tomate
• 1 colher de chá (café) de açúcar
• 1 colher de chá (de café) de sal
• 50 g de flocos de milho sem açúcar
• óleo
• Molho de soja (opcional)

Preparação

1. Colocamos os flocos de milho no copo. Nós esmagamos durante 8 segundos na velocidade 5. Tiramos e reservamos.

2. Deite no copo a pescada picada, o requeijão, a farinha de rosca, o ovo, o tomate, o açúcar e o sal. Nós esmagamos durante 1 minuto na velocidade 3.

3. Modele a massa em bolinhas, bata nos flocos de milho e frite no azeite até dourar.

4. Servimos junto com o molho de soja para mergulhá-los nele.

Notas

Pode-se usar pescada congelada, mas deve ser previamente descongelada e muito bem escorrida para não adicionar água à massa.

 Equivalências com TM21

Mais informações - Receita básica: molho rosa