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Você já ficou obcecado por uma receita? Eu faço, justamente com o massa para bolinhos.
Eu tentei várias receitas e nenhuma saiu. Até mesmo aquele do livro Essential resistiu a mim. Portanto, posso dizer que este funciona e tem de tudo; é facil, econômico e é crocante.
A melhor coisa sobre as empanadillas é que podem ser preenchidas com o que você quiser. Eu, para soltar a massa, usei um recheio de queijo. Mas já estou ansioso para prepará-los com ratatouille ou atum ou espinafre.
É claro que essa é uma das receitas que você tem que ter à mão porque com uma salada ou um creme light, como o de alho-poró e maçã de Irene, pode se tornar um saudável Jantar.
Só espero que gostem da receita tanto quanto eu!
Bolinhos de queijo
Deliciosos bolinhos recheados com queijo Arzúa. Sua massa crocante também é barata e fácil de preparar.
Equivalências com TM21
Mais informação - Creme frio de alho-poró e maçã
Bom Bom bom!! Eu quero fazer essa receita. Você acredita que eu nunca fiz bolinhos? Já fiz empanadas, mas não empanadillas… então neste final de semana já tenho dever de casa. Obrigado pela receita compi !!
então eu gosto compi que nos encorajemos com novas receitas!
Beijos!!
Olá Mayra, as empanadillas, estou ansioso para deixá-las bonitas, elas não sabem o que é queijo arzua, por qual você pode substituir?
Oi Carmen,
Como mencionei a M Joase, você pode trocá-lo pelo queijo que você mais gosta. Basta lembrar que deve ser um queijo com um pouco de corpo, tipo emmental ou semi-curado.
Beijos!
Que outro queijo poderia ser colocado porque eu não conheço o Arzua, obrigado
Olá M Joase,
Você pode colocar o queijo que quiser, por exemplo, uma manchego semi-curada também seria muito útil.
Beijos!!
isso é bom, mas para celíacos a quantidade de farinha é a mesma porque a farinha celíaca é muito diferente
Olá Izaskun,
Lamento dizer que não conheço farinha sem glúten. Com a intolerância a nozes, peixes e crustáceos, já chega!
Espero que alguém nos ajude com sua dúvida e tomo a farinha celíaca como um objetivo a investigar.
Beijos!
Obrigado, também investigarei se algo sair ou se alguém pode nos ajudar
Bem, já temos um objetivo comum !!
beijos!
Mayra, se a massa não tem fermento, por que está deixando descansar? Em casa não gostamos de assados, fritos sim. Vou provar sua massa, ver como fica.
Olá Pilar,
Guardo na geladeira principalmente para que a massa esfrie e seja muito mais fácil de trabalhar.
Beijos!
Fiz ontem para o jantar mas meu marido experimentou com antecedência e não foi além do lanche com uma excelente excelente
Bravo para os maridos que experimentam as receitas das esposas !!
Beijos!!
Bem, os meus estão a caminho !! mas vou rechear de ratatouille com atum !! Ummm que delicioso !!
de ratatouille com atum! esse será meu próximo preenchimento!
beijos!
Olá Carolina,
certifique-se de que ao esticar a massa não há fissuras. Assim evitaremos que com o calor se transformem em fissuras.
Antes de deixar a massa na geladeira também é conveniente que a bola seja compacta.
Você vai me dizer !!
Beijos!
NÃO LEVANTE LEVEDURA?
Oi Andrea,
não, esses bolinhos não têm fermento.
Com o que você vai preenchê-los?
Beijos!