Inicia sesión o cadastre-se e aproveitar ThermoRecetas

Bolo de laranja, cenoura e maçã

café da manhãMinutos 55Pessoas 12Calorias 270
1/52/53/54/55/5 (23 votos)
Cargando...

Por Ascen Jimenez

bolo de maçã

Vamos preparar um rico pão de ló com três ingredientes principais: maçã, cenoura e laranja.

Vamos picar a cenoura e a maçã no copo com algumas gotas de limão para evitar a oxidação. Em seguida, reservaremos esses ingredientes já picados para continuar com a receita dentro do copo do nosso processador de alimentos.

Você vai ver, é um bolo fofo e fresco, ideal para o café da manhã e lanches. Também pode ser tomado por pessoas com intolerância ao leite. 

Bolo de laranja, cenoura e maçã

Imprimir receita
Salvar receita
FecharPor favor entre

Ainda não tem conta? Inscrições

Um bolo feito em Thermomix, com maçã e cenoura.

Bolo de laranja, cenoura e maçã
  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: Moderno
  • Tipo de receita: café da manhã
  • Calorias: 270
  • Porções: 12
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 130 g de cenoura, descascada e em pedaços
  • 80 g de maçã, descascada e em pedaços
  • Um pouco de suco de limão
  • A pele e o suco de duas laranjas da agricultura orgânica
  • 120g de açúcar
  • Ovos 3
  • 120 g de óleo de girassol
  • 220 g de farinha
  • 30 g de amido de milho
  • Uma pitada de sal
  • Uma saqueta de fermento de pasteleiro tipo Royal (15 gramas)

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180º e prepare a nossa forma, com cerca de 22 centímetros de diâmetro, untando-a com óleo e polvilhando um pouco de farinha.

  2. Coloque a cenoura, a maçã e um pouco de suco de limão no copo. Nós programamos 8 segundos, velocidade 7. Se não encaixar bem, programamos mais alguns segundos na mesma velocidade. Retiramos e reservamos.

  3. Lavamos o vidro. Colocamos nele a casca das laranjas e o açúcar. Nós programamos 10 segundos, velocidade 10. Baixamos com a espátula o que ficou nas paredes do vidro.

  4. Esprememos as duas laranjas para obter seu suco.

  5. Encaixamos a borboleta nas lâminas. Adicione os ovos e programe 5 minutos, velocidade 4. Nós removemos a borboleta.

  6. Adicione o suco de laranja (cerca de 160 gramas) e o óleo de girassol. Nós programamos 15 segundos, velocidade 4.

  7. Adicione a farinha, o amido de milho, o fermento e o sal. Nós programamos 20 segundos, velocidade 4.

  8. Adicione a mistura de cenoura e maçã picada. Misturamos programação 15 segundos, velocidade 3.

  9. Colocamos nossa massa no molde que preparamos.

  10. Coloque alguns palitos de açúcar na superfície.

  11. Asse a 180º por aproximadamente 40 minutos ou até vermos e verificarmos que está bem cozido.

Mais informação - Pão doce recheado sem lactose


Descubra outras receitas de: Geral

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.

  1.   Maria Dolores dito
    atrás Anos 2

    Pode ser feito sem termonix? E como seria feito?
    muito obrigado

    Resposta a Maria Dolores
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 2

      Olá Maria Dolores!
      Eu usaria um processador de alimentos para cortar a maçã e a cenoura. Então você reserva.
      Use o açúcar de confeiteiro ou também o açúcar moído e a casca de limão ralada com o ralador. Depois só terá que adicionar os ingredientes numa tigela grande (ovo, farinha...) na ordem indicada e misturar tudo bem com a ajuda de algumas varetas.
      Espero ter ajudado. Um abraço!

      Resposta a Ascen Jiménez