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Deixo-vos uma proposta ideal para pessoas com lactose ou intolerância à caseína Uma vez que o leite que aparece nos ingredientes pode ser substituído com segurança por leite sem lactose, leite de soja, de aveia ou leite de arroz, como estamos interessados. Se não for o seu caso, coloque leite normal, do tipo que você tem em casa.
Para torná-lo ainda mais irresistível, podemos Preencher cada uma dessas bolas. Chocolate, geleia e Nutella são apenas algumas das possibilidades.
É um pão que lembra o suíço ou mesmo o pão de leite e isso tem poucas complicações: só temos que respeitar o tempo de subida que eu indico e coloco as bolas como você vê na foto da seção preparação.
Pão doce recheado sem lactose
Este pão doce gosta de todos, principalmente dos mais pequenos. Tem uma aparência irresistível e uma textura muito boa. Também é adequado para pessoas com intolerância ao leite
Equivalências com TM21
Mais informação - Leite de aveia vegetal, Pão de leite de soja
Fonte - Torte e biscotti II
Ótima receita, vou fazer no fim de semana.
Gostaria de saber se você poderia adicionar um pouco de cacau puro à massa para dar sabor (esse cacau é adequado para intolerantes à lactose). O que você acha?
Quanto deve ser adicionado?
Muito obrigado e parabéns pela receita!
M.
Olá, Marina:
Obrigado pelo seu comentário e pela sua confiança. Experimente porque pode parecer bom. Talvez algumas colheres de sopa sejam suficientes. Em qualquer caso, é melhor guiar-se pela cor da massa.
Se você tiver um tempinho depois, não hesite em nos contar como foi.
Um abraço Ascen
Eu poderia remover o ovo para fazer uma receita vegana
Olá sofia,
Faça o teste, acho que também vai servir para você.
Atenciosamente, Ascen