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Bolo De Ló De Abóbora Duas Cores

café da manhãMinutos 55Pessoas 12Calorias 280
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Por Ascen Jimenez

Você quer preparar um bolo simples com polpa de abóbora? Bem, vamos lá. Sem complicar muito, vamos torná-lo bicolor, para que fique mais atraente. Mesmo assim, você verá que apenas tingiremos o vidro da Bimby.

Neste caso, o celulose que vamos usar crua por isso é uma boa receita para aproveitar a polpa do Abóbora de halloween.

Para tornar a superfície crocante, vamos simplesmente colocar um punhado de açúcar branco antes de colocar o bolo no forno. Mais fácil, impossível.

Bolo De Ló De Abóbora Duas Cores

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Bolo De Ló De Abóbora Duas Cores
  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: Moderno
  • Tipo de receita: café da manhã
  • Calorias: 280
  • Porções: 12
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 250 g de polpa de abóbora (crua)
  • 100 g de óleo de girassol
  • Ovos 3
  • 100 g de açúcar e um pouco mais para a superfície
  • 320 g de farinha
  • 10 g de fermento
  • A casca ralada de 1 tangerina
  • 10 g de cacau amargo

Preparação

  1. Descascamos a abóbora e cortamos. Colocamos 250 g de polpa no copo.

  2. Colocamos a tampa e colocamos um recipiente sobre ela. Colocamos naquele recipiente 100 g de óleo de girassol.

  3. Retiramos o recipiente onde colocamos o óleo e colocamos o copo.

  4. Nós programamos 45 segundos, velocidade 5 e nesse tempo vamos deixando o óleo cair na tampa, para que caia lentamente pelo bico.

  5. Baixamos com a espátula o que ficou nas paredes do vidro.

  6. adicione os ovos, o açúcar e a pele ralada e a tangerina. Nós programamos 20 segundos, velocidade 5.

  7. Adicione a farinha e o fermento. Nós programamos 10 segundos, velocidade 5. Acabamos de integrar tudo com a espátula.

  8. Numa forma de 22 cm de diâmetro (previamente untada se necessário) deita-se 2/3 da massa.

  9. Em seguida, adicionamos o cacau à massa que deixamos no copo e misturamos por programação 10 segundos, velocidade 5.

  10. Colocamos essa massa com o cacau, mais escura, também na forma, na massa anterior. Se quisermos, com uma colher de pau, desenhamos um círculo no bolo (como se estivéssemos mexendo alguma coisa), para que a massa do cacau faça um desenho na outra.

  11. Nós borrifamos açúcar branco na superfície.

  12. Asse a 180º por aproximadamente 45 minutos.

Mais informação - Cookies de manteiga de chocolate em forma de abóbora para o Halloween


Descubra outras receitas de: Confeitaria

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  1.   marper dito
    atrás Anos 4

    Eu fiz isso e tem um gosto ruim. Não é muito doce, tem gosto mais de farinha do que qualquer outra coisa. Acho que você tem que revisar as proporções dos ingredientes

    Resposta a Marper
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 3

      Uau, desculpe você não gostou. Deixo-vos uma compilação de bolos, com certeza aqui você vai encontrar o seu favorito: https://www.thermorecetas.com/articulos/coleccion-de-bizcochos-de-otono/
      Um abraço

      Resposta a Ascen Jiménez