Bolo de laranja claro

Preparação

1. Colocamos no copo a casca da laranja (só a parte laranja) e ralamos programando 7 segundos, velocidade 10. 

2. Adicione a ricota, o açúcar, o suco de laranja e os ovos. Nós programamos 20 segundos, velocidade 4.

3. Adicione o amido de milho, a farinha e o fermento. Nós programamos 10 segundos, velocidade 5.

4. Agora adicione a água morna e misture com a espátula, até que tudo esteja bem integrado.

5. Colocamos nossa massa em um molde de cerca de 24 centímetros de diâmetro.

6. Distribuímos alguns palitos de açúcar na superfície do bolo.

7. Asse a 175º (forno pré-aquecido) por aproximadamente 35 minutos. Com um palito podemos verificar se está bem assado. Colocamos no bolo e, se estiver limpo ao retirarmos, nosso bolo estará pronto e podemos tirá-lo do forno.