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Esta biscoito é feito com maçãs para vinho que eu estava mostrando outro dia.
Existem muitos tipos bolachas ou tortas de maçã o que podemos fazer e em Thermorecetas Já publicamos alguns. A atualidade caracteriza-se pela cremosidade proporcionada por esta fruta previamente cozida com água, açúcar e vinho.
E por sua suculência, desde aquele xarope Servirá para banharmos o bolo depois de cozido.
É uma delícia. Você verá.
Bolo de maçã em calda
Suculento pão de ló com maçãs no vinho ou maçãs em calda. É caracterizada pela cremosidade das maçãs e pela suculência da calda.
Equivalências com TM21
Mais informação - Maçãs em vinho branco, torta de maçã em Thermorecetas, Bolos De Maçã Thermorecetas
Fonte - Torte e biscotti
Olá. Gostei muito da ideia desse bolo, parece suculento, rico e fácil de fazer. Gosto muito de canela e queria perguntar a você, como especialista você é, se você acha que adicionar esse tempero à calda poderia aumentar muito a doçura. Se não, quanta quantidade você recomendaria?
Atenciosamente e obrigado pelo blog.
Olá Patricia,
Se você gosta de canela, adicione sem medo. Na hora de fazer a calda pode colocar um pau de canela. E no bolo também vai ter um pouco de canela em pó. Experimente meia colher de chá (se ao provar achar que não prova muito na próxima vez, adicione uma colher de chá inteira ou até mais)
O bom de fazer esses bolos caseiros é que podemos personalizá-los de acordo com nossos gostos 🙂
Obrigado por nos escrever e por confiar em nós.
Um abraço!
Pois bem, bem… Fiz este bolo este fim-de-semana, com a tua recomendação com a canela, e está espectacular, está delicioso! A única desvantagem é que a massa é extremamente pastosa, e ao espalhar as duas camadas eu as vi e queria, principalmente a de cima para que a camada de maçãs do meio não se movesse ;-P
Que bom Patricia! Estou feliz que você gostou. E tens toda a razão, a massa é assim, pastosilla ... mas com um pouco de paciência consegue-se.
Um abraço!!
Com licença, mas não vejo a maçã cantada que existe.
Só Susana,
Coloque o que for necessário para cobrir a superfície.
Espero que você goste do resultado.
Um abraço!