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Bolo De Vegetais Sem GlĂșten

LegumesMinutos 56Pessoas 3Calorias 255
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Por Mayra Fernandez Joglar

bolo de vegetais sem glĂștenthermorecetas

VocĂȘ estĂĄ procurando uma receita fĂĄcil de preparar a janta? Proponho um bolo de vegetais sem glĂșten feito com queijo de cabra, abobrinha e tomate cereja.

Com este tipo de receitas, vocĂȘ pode obter mais prĂĄtica com sua nova Bimby. Trabalhar com isso Ă© muito simples, mas sei que no inĂ­cio pode demorar um pouco para começar. A receita Ă© bem simples e o resultado Ă© um bolo com de baixa caloria com o qual, se vocĂȘ acompanhĂĄ-lo com uma salada ou um creme, vocĂȘ terĂĄ um jantar delicioso.

Este bolo de vegetais tem um ar de clafoutis que sĂŁo feitos com frutas. Embora, este em particular, nĂŁo tem farinha, sem amido de milho ou qualquer outro cereal.

Bolo De Vegetais Sem GlĂșten

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Um bolo fĂĄcil e simples feito com queijo de cabra, abobrinha e tomate cereja

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipo de receita: legumes
  • Calorias: 255
  • PorçÔes: 3
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 150 g de queijo de cabra
  • 125 g de abobrinha
  • 100 g de tomate cereja
  • Ovos 3
  • 150g de leite
  • OrĂ©gano
  • 1 colher de chĂĄ (de cafĂ©) de canela
  • Noz-moscada
  • Sal e pimenta

Preparação

  1. Começamos por prĂ©-aquecer o forno a 150Âș. Untamos uma forma prĂłpria para o forno.

  2. Colocamos o queijo no copo da Thermomix. NĂłs destruĂ­mos durante 3 segundos, velocidade 4. Retiramos e distribuĂ­mos no fundo do molde.

  3. Lavamos os tomates e as abobrinhas. Tomatitos cortado ao meio. Com a abobrinha fazemos espaguete com o descascador especial. Se nĂŁo tivermos, podemos ralar ou cortar em tiras.

  4. Coloque metade dos tomates sobre o queijo, reserve o resto para depois. Colocamos as tiras de abobrinha por cima.

  5. Colocamos a borboleta nas lĂąminas. Adicione os ovos e bata para 30 segundos, velocidade 3 1/2. Adicione o leite, a canela, a noz-moscada e tempere. NĂłs nos misturamos durante 15 segundos, velocidade 3.

  6. Despeje com cuidado o creme de leite na forma. DistribuĂ­mos o resto dos tomates na superfĂ­cie tentando deixĂĄ-los ligeiramente afundados entre as tiras de abobrinha.

  7. Colocamos no forno por 45 minutos.

  8. Depois de algum tempo, verificamos se o bolo estĂĄ firme. Se quisermos que a superfĂ­cie fique dourada, podemos grelhar por alguns minutos para que fique corada, mas tome cuidado para nĂŁo queimar.

EquivalĂȘncias com TM21

equivalĂȘncias termomix

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  1.   Anukmeki Zahori dito
    atrĂĄs Anos 8

    Por que Ă© vegetal?

    Resposta a Anukmeki Zahori
    1.    Mayra Fernandez Joglar dito
      atrĂĄs Anos 8

      porque tem abobrinha e tomate.

      Resposta a Mayra FernĂĄndez Joglar
    2.    Anukmeki Zahori dito
      atrĂĄs Anos 8

      Mas tem mais laticĂ­nios do que vegetais

      Resposta a Anukmeki Zahori
    3.    Mayra Fernandez Joglar dito
      atrĂĄs Anos 8

      agora, mas se nĂŁo contiver leite ou glĂșten seria uma salada. 😉

      Resposta a Mayra FernĂĄndez Joglar
      1.    Angela dito
        atrĂĄs Anos 8

        VocĂȘ confunde vegetariano e vegan 😉

        Responder a angela
        1.    Mayra Fernandez Joglar dito
          atrĂĄs Anos 8

          Que ninguém mexa com o nome!
          Não é classificado para veganos porque contém leite, queijo e ovos. Mas o que importa mesmo é que é råpido de fazer e é muito bom!

          Resposta a Mayra FernĂĄndez Joglar
    4.    Ana valdes dito
      atrĂĄs Anos 8

      Eu acho que Ă© vegetal. NĂŁo Ă© vegano, mas Ă© vegetal, certo?

      Responder a Ana Valdes
    5.    Mayra Fernandez Joglar dito
      atrĂĄs Anos 8

      claro, claro ... nĂŁo Ă© vegano !! 😉

      Resposta a Mayra FernĂĄndez Joglar
  2.   Angela dito
    atrĂĄs Anos 8

    Fiz esta receita ontem Ă  noite e Ă© muito boa porque Ă© surpreendentemente fĂĄcil e rĂĄpido de fazer. Eu recomendo!

    Responder a angela
    1.    Mayra Fernandez Joglar dito
      atrĂĄs Anos 8

      Obrigada Ângela pelo seu comentário !!

      Resposta a Mayra FernĂĄndez Joglar
  3.   ivana dito
    atrĂĄs Anos 8

    olĂĄ o queijo Ă© fresco ou como?

    Responder a Ivana
    1.    Mayra Fernandez Joglar dito
      atrĂĄs Anos 8

      Oi Ivana:

      Eu uso o tĂ­pico pĂŁozinho de queijo de cabra. Mas vocĂȘ pode usar o que quiser, mas tem que ser de cabra para dar sabor ao bolo.

      SaudaçÔes !!

      Resposta a Mayra FernĂĄndez Joglar