Inicia sesión o cadastre-se e aproveitar ThermoRecetas

Endívias recheadas com salada

IniciantesMinutos 30Pessoas 8Calorias 115
1/52/53/54/55/5 (2 votos)
Cargando...

Por Mayra Fernandez Joglar

endívias-recheadas-com-salada-thermorecetas

Partindo do clássico, famoso e delicioso salada Fizemos uma nova versão, à qual demos uma apresentação muito atual em forma de aperitivo individual.

O melhor de tudo é que você não precisa de pires, colheres ou qualquer outro utensílio descartável. As folhas de escarola dão-lhe o suporte perfeito e dão-lhe um textura crocante delicioso.

Para preparar a salada de endívias recheadas podemos usar os nossos vegetais preferidos. Optei por batata, cenoura, ervilha e um pouco de milho doce. Claro, é essencial misturá-lo com o combinação de maionese e mostarda isso lhe dará um toque único e muito rico.

Endívias recheadas com salada

Imprimir receita
Salvar receita
FecharPor favor entre

Ainda não tem conta? Inscrições

Estas chicórias recheadas com salada têm uma apresentação original e muito confortável para festas informais visto que são servidas como tapa.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipo de receita: iniciantes
  • Calorias: 115
  • Porções: 8
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 8 folhas de endívia
  • 200 g de vegetais descascados e picados (batata, cenoura, ervilha, milho doce ...)
  • 10 azeitonas verdes
  • 1 lata de atum
  • Ovos 2
  • 50 g de maionese
  • 20 g de mostarda
  • sal

Preparação

  1. Encha o copo com 800 g de água, adicione uma pitada generosa de sal e coloque o cesto com os ovos dentro. Feche e coloque o Varoma em posição com os vegetais picados. Programa 20 minutos, temperatura Varoma, velocidade 3.

  2. Enquanto isso, misture a maionese e a mostarda em uma tigela até que os dois ingredientes estejam integrados.

  3. Separe, lave e seque as folhas de endívia. Escorra o atum e reserve. Filete as azeitonas e reserve.

  4. Após algum tempo, remova cuidadosamente o Varoma. Refresque os vegetais para cortar o cozimento. Também refresque os ovos cozidos e descasque-os.

  5. Pique um dos ovos e misture com os legumes e o atum. Adicione a mistura de maionese e mexa para que todos os ingredientes fiquem impregnados com o molho.

  6. Preencha as folhas de endívia com a mistura. Rale o ovo restante e espalhe sobre as endívias. Termine de decorar com as azeitonas fatiadas.

  7. Guarde na geladeira até servir.

Equivalências com TM21

Equivalências de Thermomix

Mais informação - Molho de maionese


Descubra outras receitas de: Saladas e Legumes, Receitas de verão

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.

  1.   qualquer dito
    atrás Anos 10

    Isso parece bom. Gosto da decoração.

    Responder a qualquer
    1.    Mayra Fernandez Joglar dito
      atrás Anos 10

      Ela não é legal? Você também pode comer com os dedos !!

      Saudações!

      Resposta a Mayra Fernández Joglar