Coalhada de Laranja – Creme de Laranja

Este creme de laranja é uma versão doce do famoso Lemos Requeijão, uma excelente ideia para aproveitar o sabor dos citrinos. O resultado é delicioso, delicado e suave, com sabor aromático.

A laranja é uma excelente fruta cheia de Vitamina C e por isso esse maravilhoso creme foi criado para que você possa acompanhar uma infinidade de biscoitos, biscoitos, recheios de tortas ou até mesmo para beber sozinho.

Esta receita é feita em lume brando ou em banho-maria, mas com o nosso robot será uma forma fácil de o fazer. Basta adicionar os ingredientes passo a passo e deixar cozinhar a baixa temperatura. Oferecemos-lhe a nossa receita de como fazer um Lemon Curd:

Coalhada de limão

A coalhada de limão é uma deliciosa coalhada ou creme de limão. Com uma textura suave e um sabor cítrico intenso. Prepare-o para presentear, seus amigos vão adorar!

Coalhada de Laranja - Creme de Laranja

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Um creme delicioso, simples e com aroma de laranja. É criado para levar sozinho ou como acompanhamento de bolos, bolachas ou biscoitos.

• Alicia tomero

• Cozinha: Espanhol
• Tipo de receita: geléias
• Calorias: 195
• Porções: 10

• Tempo de preparação: 15M
• Tempo de cozimento: 12M
• Tempo total: 27M

Ingredientes

• 600 ml de suco de laranja (equivalente a 6 laranjas)
• A pele de 2 laranjas
• 225g de açúcar
• 60 manteiga g
• 4 ovos batidos
• 40 g de farinha tipo maizena
• 1 pitada de sal

Preparação

1. No nosso copo juntamos os 225 g de açúcar e pulverizamos. nós programamos 20 segundos na velocidade 5 e gradualmente até 9.

2. Adicione as raspas das duas laranjas e programe 20 segundos na velocidade 5 e gradualmente até 9.

3. Adicione o restante dos ingredientes: os 600 ml de suco de laranja, os 225 g de açúcar, a pitada de sal, os 4 ovos batidos, os 40 g de farinha tipo maizena e os 40 g de manteiga. Agendamos durante 12 minutos a 90 ° na velocidade 4.

4. Haverá um creme um tanto grosso que irá coalhar enquanto esfria. Pode ser deixado em temperatura ambiente para que tome consistência. Em seguida, será armazenado na geladeira.