Purê triplo para bebês

Que achado !! Com esta receita, preparamos 3 tipos de purês ou papinhas ao mesmo tempo: carne, peixe e frango. Em casa procuro sempre fazer purê de batata caseiro para o pequenino, mas às vezes me falta tempo ... e agora que ele tem um ano e que também come salgado à noite ... preciso fazer mais variedade e mais quantidade. Assim, com esta receita, todos os meus problemas foram resolvidos: com o mesmo esforço tenho 3 variedades diferentes.

O truque é colocar no copo uma boa variedade de vegetais com água, e no recipiente de varoma, embrulharemos o frango em filme transparente, por outro lado o peixe e por outro a carne de porco e / ou vitela. Posteriormente, teremos apenas que dividir o purê de vidro em três partes iguais e esmagar a carne ou o peixe em cada uma delas. O que você acha? Você vai economizar tempo Eu te asseguro!

A propósito, não se esqueça de visitar a seção de comida de bêbe, onde poderá encontrar as receitas classificadas de acordo com a idade dos mais pequenos. Você verá como as crianças gostam de uma alimentação saudável e variada.

Comida de bebê tripla

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Três potes ou purês para bebês: carne de vaca / porco, peixe e frango. Em apenas alguns minutos, seu bebê terá a melhor alimentação por 2 semanas.

• Irene Arcas.

• Tipo de receita: cremes
• Calorias: 300
• Porções: 12

• Tempo de preparação: 10M
• Tempo de cozimento: 25M
• Tempo total: 35M

Ingredientes

Para o purê em um copo:

• 80 g de azeite de oliva extra virgem (sabor suave)
• 300 g de alho-poró fatiado (apenas a parte branca)
• 700 g de água
• 500 g de batata picada
• 100 g de feijão verde
• 300 g de cenoura picada
• 300 g de abobrinha picada
• 100 g de ervilhas
• 1 tomate maduro, esquartejado
• 50 g de espinafre

Para varoma:

• 200 g de carne bovina ou suína cortada em cubos
• 300 g de pescada congelada ou linguado
• 200 g de peito de frango cortado em cubos

Preparação

1. Envolvemos a carne bovina / suína em filme plástico e também o frango em outro filme. Por outro lado, envolvemos os filetes de peixe. Colocamos cada pacote no recipiente varoma.
   
   

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3. Colocamos todos os ingredientes do purê no copo (exceto o óleo) e picamos 5 segundos, velocidade 4.

4. Fechamos o copo e colocamos o varoma em sua posição. Nós programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.

5. Retiramos o varoma, adicionamos o óleo e colocamos o béquer e esmagamos o purê 2 minutos, velocidade progressiva 5-7-10.

6. Retiramos o purê do copo e despejamos no copo a carne e o suco de cozimento que sobrou no filme. Nós destruímos 10 segundos, velocidades 7. Baixamos os restos e adicionamos 1/3 do purê que retiramos. Nós destruímos 1 minuto, velocidade progressiva 5 - 7 - 10. Colocamos em potes e lavamos o vidro.

7. Agora colocamos o frango e repetimos a mesma operação do que com carne. Lavamos o vidro novamente.

8. E por último acrescentamos 1/3 do purê que reservamos e o peixe. Nós programamos 1 minuto, velocidade progressiva 5-7-10.

Notas

Por se tratar de comida de bebê, não colocaremos sal. [br][br]Devemos deixar os potes esfriarem antes de congelá-los. [br][br]Com essas quantidades teremos cerca de 12-15 porções (200 g a 250 g), de forma que o bebê esteja consumindo cerca de 50 g de proteína por porção.

Equivalências TM21

Fonte - adaptação de "Easy and Healthy Cooking", Vorwerk.