Copos de creme de limão

Preparação

1. Com uma ponta descascamos o limão. Estamos interessados ​​apenas na parte amarela, por isso temos que obter tiras muito finas.

2. Colocamos os biscoitos no copo e programamos 3 segundos, velocidade 6.

3. Distribuímos os biscoitos picados em cerca de 8 copos. Adicione um pouco de suco de limão aos biscoitos. Podemos substituir o suco por uísque, conhaque... se a sobremesa for para adultos.

4. Colocamos o açúcar e a casca de limão no copo. Nós programamos 15 segundos, velocidade 10. Baixamos com a espátula o que ficou nas paredes do vidro.

5. Adicione o leite, os ovos, o amido de milho e 20 gramas de suco de limão. nós programamos 7 minutos, 90º, velocidade 4. Deixamos nosso creme temperar dentro do copo.

6. Depois de alguns minutos programamos 20 segundos, velocidade 4.

7. Distribuímos nosso creme nos 8 copinhos que temos com o biscoito. Cobrimos com a tampa ou com filme.

8. Deixe esfriar completamente, primeiro em temperatura ambiente e depois na geladeira.