Inicia sesión o cadastre-se e aproveitar ThermoRecetas

Creme de abóbora com gengibre e passas

CremesMinutos 50Pessoas 4-6Calorias 162
1/52/53/54/55/5 (3 votos)
Cargando...

Por Ascen Jimenez

Creme de abóbora com gengibre e passas

Agora que ainda estamos na temporada e que já está frio, proponho um creme de abóbora com gengibre e passas.

Ao sabor peculiar da abóbora vamos adicionar um toque de gengibre e pimenta branca. Nesse caso as passas vão ser o acompanhamento perfeito, experimente o creme com elas, vai ver que delícia!

Você vai me dizer, mas é um creme de outono carregado de propriedades e muito fácil de preparar. Em segundo lugar, serviremos alguns nuggets de peru teremos um menu ideal para crianças e para os mais velhos.

Creme de abóbora com gengibre e passas

Imprimir receita
Salvar receita
FecharPor favor entre

Ainda não tem conta? Inscrições

Um delicioso creme de abóbora, com o sabor adocicado que a abóbora proporciona e o toque especial que o gengibre e a pimenta lhe dão. Para jovens e idosos.

Creme de abóbora com gengibre e passas
  • Ascen Jimenez
  • Tipo de receita: cremes
  • Calorias: 162
  • Porções: 4-6
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 120 g de cebola em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 75g de chalotas
  • 30 g de azeite de oliva extra virgem
  • 600 g de abóbora
  • 400 g de água
  • 1 colher de chá sal
  • 100 g de leite desnatado
  • 1 pitada de pimenta branca (não coloque se for criança)
  • 1 pitada de gengibre em pó

Preparação

  1. Coloque no copo a cebola, o alho, a cebolinha e o azeite. Nós programamos 4 segundos, velocidade 5. Com a espátula baixamos os restos vegetais da tampa e das paredes do vidro, em direção às lâminas.

  2. Nós programamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidade 2.

  3. Descascamos a abóbora e cortamos em cubos grandes. Quando o tempo que programamos antes terminar, nós o adicionamos ao vidro e programamos 7 segundos, velocidade 5. Programação salteada 10 minutos, temperatura varoma, velocidade 2.

  4. Acrescentamos a água e o sal. Nós programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidade 2.

  5. Acrescentamos o leite, a pimenta e o gengibre. Esperamos alguns minutos para que a temperatura baixe um pouco e programamos 3 minutos, velocidade progressiva 5-10. Verificamos se está bem amassado e caso contrário programamos mais alguns minutos na mesma velocidade.

  6. E servimos, se quisermos, acompanhados de umas passas. Aproveitar!

Equivalências com TM21

Mais informação - Pepitas de peru

Fonte - Cuide da sua saúde com a Bimby


Descubra outras receitas de: Regime, Sopas e cremes, Vegetariano

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.

  1.   Natalie Infante dito
    atrás Anos 11

    Muito obrigado pela receita. Vou tentar 😉

    Resposta a Natália Infante
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 11

      Que bom Natalia! Quando você fizer isso, diga-nos o que você pensa, ok? Espero que você goste.
      Beijos!!

      Responder a Ascen Jimenez
  2.   Yesica gonzalez dito
    atrás Anos 11

    Oi Acen,

    Para quantas pessoas é a receita?

    Obrigado, cumprimentos

    Resposta a Yesica Gonzalez
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 11

      Oi Yesica,
      Com essas quantidades você terá cerca de seis porções. Espero que você goste!
      Beijos ascen

      Responder a Ascen Jimenez
  3.   Javier dito
    atrás Anos 7

    Não vejo para quantas pessoas os valores são indicados. Caso contrário, acho ótimo. Obrigado

    Respondendo a Xavier
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 7

      Obrigado Javier, acabei de especificá-lo. É para 4-6 pessoas. Você vai ver o quão rico 😉
      Um abraço!

      Resposta a Ascen Jiménez