Creme de Abobrinha com Queijo e Bacon

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Vamos preparar um creme de abobrinha tão rico quanto simples. Com poucos ingredientes e em poucos minutos estaremos prontos.

Em seguida, vamos acompanhá-lo com um queijo cremoso e com alguns pedaços de bacon que vamos dourar em uma frigideira. Você tem tudo no vídeo.

Sirva-o quente ou frio, como primeiro prato ou como entrada. É uma ótima receita para esta época do ano.

Creme de abobrinha com queijo e bacon. Delicioso

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Uma entrada rica para nossas refeições de verão.

Colocamos a cebolinha cortada ao meio no copo. Nós programamos 3 segundos, velocidade 6.
Baixamos com a espátula o que ficou nas paredes do vidro.
Adicione o azeite e programe 2 minutos, 120º, velocidade 1.
Adicione a abobrinha, água e sal. Nós programamos 20 minutos, 100º, velocidade 1.
Deixe esfriar no copo enquanto preparamos o bacon.
Colocamos uma frigideira no fogo, sem colocar óleo. Quando a panela estiver quente, coloque o bacon em cubos. Deixamos cozinhar bem, até dourar.
Tiramos o bacon e reservamos.
Voltamos ao creme. Adicione as folhas de manjericão ao copo. Nós programamos 30 segundos, velocidade 8.
Servimos em taças com uma colher de queijo e alguns pedaços de bacon.

Fonte - Vorwerk