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La O creme de nozes é uma sobremesa típica do País Basco que você pode tomar solar em copinhos ou como molho para acompanhar um sorvete ou algum bolo.
Sou uma apaixonado por nozes e de todos os pratos Eles os têm como ingredientes, então quando um amigo me recomendou, eu não hesitei por um segundo em fazer.
Isso me encantou! Eu coloco em copos e leve à geladeira. A verdade é que fresco era muito bom e ideal para qualquer ocasião.
Mais informação - Bolo De Nozes E Maçã / Biscoitos de nozes e chocolate
Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix
Oi, parece ótimo, eu pessoalmente gosto mais de amêndoas, você poderia trocar as nozes por amêndoas?
Manuela, nunca experimentei amêndoas, mas o animaté também pode ficar delicioso, embora eu as torrasse primeiro, porque cruas podem ficar muito amargas ...
Gostaria de saber se os tempos mudam na termomixa para dobrar. Obrigado
Fiz pela primeira vez e a textura é ótima, mas acho um pouco amargo.
Também pode depender da qualidade das castanhas, sabe que às vezes umas não são tão boas como outras, senão experimente adicionar um pouco mais de açúcar ...
MUITO BOM E MUITO RÁPIDO… ASSIM !!!.
Olá meninas, uma dúvida: como é a textura, líquida ou cremosa? Quer dizer, posso fazer como sobremesa ou terei que adicionar amido de milho para fazer com que pareça um creme?
Outra coisa, te mandei uma pergunta no Facebook mas você não me respondeu, sniff !!! 🙁
Oi Carmen, desculpe não ter respondido você no facebook, mas não vimos, estou revisando os comentários há dias e já vi uma pergunta sobre fondant de chocolate, é você? Eu já respondi, mas se essa não é a sua pergunta, diga-me onde você colocou a resposta. Sinto muito.
A textura do creme não é espessa, é um pouco líquido mas, para o meu gosto, é perfeito como sobremesa. Eu tentaria sem adicionar amido de milho, para ver o que você pensa. Uma saudação.
olaaa muito bom seu blog adorei !! 😛, uma pergunta eu tenho quanto tempo tenho que esperar a temperatura cair ??. Saudações.
Você tem que deixar a temperatura cair por 10-15 minutos. De 100º tem que descer para 70-80º. Uma saudação.
Bom Dia,
Com efeito, esta sobremesa é típica do País Basco -Intxaursaltsa: Molho de nozes- e costuma-se comer no Natal ... juntamente com uma compota de fruta (pêra de inverno, figos secos, damascos secos, ameixas) Na receita que se faz em casa um pouco de farinha de panificação é adicionada para tornar a textura mais espessa.
Já fiz esta receita outro dia e deixei esfriar durante a noite e ficou bem grossa, pra mim pessoalmente é um sabor que me 'cansa' então acompanho com sorvete de creme mmmmmm !!. Dá um pouco de frescura e como você disse, acho que é um creme que pode servir de base para outras preparações.
Hoje vou experimentar esta receita com avelãs que este ano tem sido muito, conto para vocês!
Idoia, muito obrigada pela sugestão com sorvete de creme, tem que ser uma delícia, adoro sorvete. Você vai nos contar sobre avelãs. Uma saudação
Feito e comido ... com avelãs também é muito saboroso ... tem gosto de nozes. Acho que no final é para fazer com os frutos secos que você mais gosta ... ou com os dois ...