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Creme Horchata

sobremesaMinutos 252Pessoas 6Calorias 250
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Por Irene Arcas.

Mmmmmmm delicioso! Creme Horchata, boa combinação né? Pois é, em casa somos amantes de cremes e sempre com seus biscoitos por favor! Não perca! Às vezes colocamos canela e outro cacau em pó, ou ambos como hoje! E se você gosta do sabor da horchata ... não perca esta arroz "com leite" com horchata!

Preparar o creme com termomix é muito simples, não são cortados, são super caseiros, e são deliciosos… uma textura única. Então hoje para dar um toque diferente, substituímos o leite pela horchata ... o resultado? Um creme de sabor único. Delicioso !!

E, claro, o melhor de o creme é que eles podem ser preparados com antecedência 😛

Creme Horchata

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Creme requintado e delicioso, com um toque diferente: horchata. Substituímos a horchata por leite, um toque de canela e uma deliciosa iguaria na sobremesa 10 !!

Creme Horchata
  • Irene Arcas.
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Calorias: 250
  • Porções: 6
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 1 litro de horchata
  • Ovos 4
  • 30g de açúcar
  • 40 g de amido de milho
  • algumas tiras de casca de limão
  • 1 pau de canela (ou 1/2 colher de chá de canela em pó)
  • Biscoitos maria a gosto
  • para decorar: canela em pó, cacau em pó puro

Preparação

  1. Colocamos a horchata, os ovos, o açúcar e o milho no copo. Programamos 10 segundos, velocidade 5.

  2. Colocamos a borboleta nas lâminas, adicionamos a casca do limão (apenas a parte amarela) e o pau de canela (ou pó). Programamos 12 minutos, temperatura 90º, velocidade 2, viramos à esquerda.

  3. Retiramos a borboleta, retiramos também o pau de canela e a casca de limão. Nós misturamos 10 segundos, velocidade 7. 

  4. Colocamos o conteúdo em copos ou tigelas individuais (ou se preferirmos em uma fonte grande), colocamos os biscoitos por cima a gosto e polvilhamos com canela e cacau em pó.

  5. Deixe aquecer e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Fonte: Cookidoo


Descubra outras receitas de: Cozinha Regional, Sobremesas

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  1.   TOMÁS FERNANDEZ RODRIGUEZ dito
    atrás Anos 6

    Bom Dia.
    Com essas quantias para quantas pessoas ?????
    Obrigado.

    Resposta a TOMAS FERNANDEZ RODRIGUEZ
  2.   TOMÁS FERNANDEZ RODRIGUEZ dito
    atrás Anos 6

    Desculpe, já vi que é para 6 porções.
    Eu não tinha percebido.

    Saudações.

    Resposta a TOMAS FERNANDEZ RODRIGUEZ