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Comer uma dieta equilibrada não significa que devemos desistir pastelaria. Porém, é verdade que, se os fizermos em casa, é mais fácil controlar a quantidade e a qualidade dos ingredientes e do processo de produção.
Esses bolos de grãos inteiros são feitos com açúcar de coco cujo índice glicêmico é 35 e que é muito interessante para quem tem diabetes. Se você não tem esse tipo de açúcar, pode usar açúcar integral.
Também deve-se ter em mente que os bolos têm cacau o que lhes confere um toque crocante e um sabor muito mais adulto do que o chocolate, uma vez que não é doce. Ele contém antioxidantes e nutrientes que o tornam muito benéfico para a nossa saúde.
O resultado são uns bolos integrais leves, muito fáceis de preparar e que, pelo seu sabor, se tornarão essenciais na nossa Café da manhã.
Pão De Ló Integral
Estes bolos integrais são feitos com ingredientes naturais e muito saudáveis.
Equivalências com TM21
Mais informação - Smoothie de pera e coco sem lactose
ohhh .. isso parece ótimo!
também esta receita é ótima para mim que tenho um roteiro de caminhada no dia 27 deste mês e por isso os levo para recarregar as baterias!
Que bom que você está aproveitando as receitas !!
Saudações!
Essa receita é ótima para mim, muito boa, estou de dieta, me pareceu fenomenal, mas tenho uma dúvida, é sobre a colher de sopa de mistura de sementes trituradas, poderia me dizer quais sementes em particular ... muito obrigado …
Agora você pode me perdoar Nuria ... Eu não tinha visto essa mensagem.
Obrigado por insistir !! 😉
Mayra, por favor, você poderia me dizer a mistura de sementes, eu só quero fazer e fico perdida com a colher de sopa da mistura de sementes.
Ontem fiz um bolo de tangerina com crosta de amêndoa, saiu morto, essa crosta vou colocar em muitos bolos, ficou uma delícia e dá um acabamento perfeito ... Obrigado pelas receitas, sem esta página eu não gostaria sabe cozinhar, com a termomixa .... ha ha ha
Olá Núria:
Em lojas de alimentos orgânicos, eles vendem mistura de sementes trituradas. Mas se quiser fazer em casa basta colocar uma colher de sopa de sementes de linho, sementes de gergelim, Goji berries, pimas de girassol, abóbora e chia na Bimby. Misture por 3 segundos, velocidade 8.
Você pode fazer a combinação que mais gosta. Certifique-se de experimentar esta mistura com iogurtes ou cremes vegetais. Terá uma vantagem nutricional.
Saudações!
Muito obrigada, Mayra, acho que se eu encontrar os farei com a termomixa ... e também farei os biscoitos que você fez veganos ... OBRIGADO.
Alegrar !! os cupcakes são ótimos para café e biscoitos ... um verdadeiro vício !! 😉
Já experimentou com azeite Extra Virgem da casta Arbequina, é uma casta que dá um azeite muito suave ideal para sobremesas? e mil vezes mais saudável que o girassol
Olá Rocio:
Sei que o azeite é um dos óleos com mais benefícios para a nossa saúde, pois protege o nosso sistema cardiovascular e contém uma grande quantidade de vitamina E. Porém, para aproveitar os benefícios que proporciona, devemos consumi-lo cru ou em temperaturas muito baixas.
Pessoalmente, quando faço bolos, prefiro usar outro tipo de óleo para resistir melhor às altas temperaturas. Devemos ter em mente o ponto de fumaça, onde o óleo começa a se decompor e perde suas propriedades, gerando substâncias tóxicas que são prejudiciais ao nosso organismo.
Insisto que esta é uma opinião pessoal. Todos são livres para fazer as receitas como bem entenderem.
Saudações !!
Olá Rocio:
Não vou entrar neste debate porque parece que estou com raiva e é exatamente o contrário. Adoro que cada um modifique nossas receitas ao seu gosto.
Saudações !!
Olá Mayra, parece que isso virou um debate e não era minha intenção; Queria apenas contribuir com uma ideia para esta receita para torná-la ainda mais saudável e saborosa. Como pudeste ler no link que coloquei, o azeite, ao contrário do que tu e muitos pensam (faltam muitas informações sobre este assunto), é mais estável do que os obtidos a partir de sementes de girassol ou outras sementes, vegetais; Por isso, degrada-se mais lentamente em altas temperaturas (nunca ultrapasse 180º).
Felicidades…
Olá, eles parecem muito bons! A que pedaços de cacau você está se referindo, grãos de cacau ou como exatamente? Obrigado
Olá Maria Luisa:
Compro o cacau em pedaços. Eles os chamam de nibs e são pedacinhos perfeitos para esta receita.
Se você não conseguir encontrar cacau, pode usar chocolate. Não é a mesma coisa, mas vai dar aos seus bolos um ponto delicioso!
Saudações !!
Já fiz a receita que são de morrer, uma delícia, da próxima vez coloco o dobro, porque saem muito pouco ... e tenho muitos amigos, e se experimentarem não me cabem ... hahahahaha
Também queria perguntar como faço agora para baixar o PDF ... perguntei em outra receita mas não me lembro qual.
Em relação ao que perguntei sobre o PDF, já está claro, obrigado por me enviar a resposta ... obrigado pela gentileza.