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Espaguete com Camarão e Feijão

MacarrãoMinutos 30Pessoas 1Calorias 450
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Por Mayra Fernandez Joglar

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Domingo de manhã, muitas coisas para fazer, pouca vontade de cozinhar, principalmente sabendo que estou sozinha. Eu poderia ligar e receber qualquer comida preparada, mas por que não preparar um delicioso prato de macarrão? É mais barato, mais rico e mais saudável.

Abro a despensa e a geladeira e imediatamente a lâmpada acende. Já tenho a solução! ... espaguete com camarões e feijão da primavera.

Um prato muito completo, sem muitas complicações e cheio de cor e sabor. A verdade é que preparar macarrão É uma alegria porque vai com tudo e permite misturar os ingredientes que mais gosta.

Espaguete com Camarão e Feijão

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Espaguete com camarão e feijão primavera é uma receita cheia de cor e sabor preparada com massas e produtos do mercado. Especial para solteiros.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipo de receita: macarrão
  • Calorias: 450
  • Porções: 1
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 60 g de favas (já sem casca)
  • 80 g de espaguete
  • 5 camarões
  • 40 g de cenoura
  • 60 g de cebola
  • 40 g de aipo
  • 1 jato generoso de vinho branco
  • 15 g de azeite
  • Tomilho
  • Sal e pimenta

Preparação

  1. Coloque 1 litro de água no copo, aqueça por 7 minutos, 100º, velocidade 1. Quando estiver quente, coloque a cesta com o feijão com casca. Programa 5 minutos, 100º, velocidade 4.

  2. Enquanto isso, raspe e lave a cenoura. Descasque a cebola e retire os fios e lave o aipo. Pique a cebola e o aipo em pequenos quadrados. A cenoura cortada em rodelas e estas ao meio.

  3. Assim que o feijão estiver cozido, retire-o e refresque-o. Jogue fora a água e coloque os legumes dentro do copo com o azeite. Programa 12 minutos, 100º, velocidade 1.

  4. Em uma panela, cozinhe o espaguete seguindo as instruções do fabricante.

  5. Ao mesmo tempo que os legumes são escalfados e o macarrão cozido, retire a casca grossa do feijão e descasque os camarões, retirando também a cabeça e os intestinos. Reserva.

  6. Despeje o vinho branco e coloque a cesta com os camarões no copo. Programa 2 minutos, temperatura Varoma, velocidade 1. Remova a cesta. Adicione as favas descascadas e continue cozinhando por 3 minutos, 100º, velocidade 1.

  7. Pique os camarões, junte aos legumes, tempere e fixe 1 minuto, 100º, velocidade 1.

  8. Misture o espaguete escorrido com a preparação de camarão. Polvilhe um pouco de tomilho picado e sirva.

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