Espinafre com batatas para 2

Receitas simples nunca saem de moda e esses espinafre com batata para 2 são obrigatórios se você também quiser comer bem.

E, como você verá, não tem complicações e você pode usá-lo como um primeiro curso ou para preparar um jantar delicioso e simples em 25 minutos.

Hoje você pode encontrar espinafre fresco o ano todo e, claro, você pode usar espinafre congelado. Embora você tenha que descongelá-los antes de adicioná-los à receita.

Espinafre com batatas para 2

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Uma receita simples à base de espinafre para comer bem durante todo o ano.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo de receita: legumes
• Calorias: 265
• Porções: 2

• Tempo de cozimento: 23M
• Tempo total: 23M

Ingredientes

• 2 dentes de alho
• 15 g de azeite
• 150 g de batata
• 20 g de passas
• 200 g de espinafre fresco
• 10 g de sementes de girassol
• 1 colher de sopa (tamanho da sobremesa) de concentrado de vegetais em pó (ver receita clique aqui)
• Sal e pimenta moída na hora
• Sementes de gergelim (opcional)
• vinagre (opcional)

Preparação

1. Colocamos no copo os dentes de alho descascados e o azeite. Nós esmagamos durante 5 segundos, velocidade 7. Baixamos as peças em direção às lâminas e caçamos furtivamente para 3 minutos, 120º, velocidade 1.

2. Em seguida, colocamos a borboleta nas lâminas e adicionamos a batata, descascada e cortada em pedaços irregulares de cerca de 3 cm. Nós programamos 10 minutos, 120º, velocidade 1, curva à esquerdaa.

3. Após o tempo, acrescente as passas, o abacaxi girassol, o espinafre e polvilhe com o concentrado de vegetais em pó e a pimenta moída na hora. Nós programamos 10 minutos, 100º, velocidade 1, curva à esquerda.

4. Em seguida, retiramos a borboleta e servimos em uma fonte ou em 2 pratos individuais.

5. Para finalizar, servimos com um pouco de vinagre ou algumas sementes de gergelim.

Quer saber mais sobre esses espinafre com batata para 2?

O caldo não é adicionado a esta receita. Batatas e espinafre eles vão cozinhar na água solte o espinafre.

Você pode substituir passas para ameixas e até damascos secos. E os cachimbos podem ser trocados por qualquer outra fruta seca como nozes, amêndoas ou avelãs que são tão deliciosas.

Não gosto de guardar receitas de batata na geladeira porque depois fico com um gosto meio estranho. Então como você está receita é tão rápida Eu faço isso no momento.

Acompanhe-a com um omelete francesa de cogumelos ou algum Huevos Rellenos e você terá um jantar sem muitas complicações.

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Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix