Frutas fritas

Preparação

1. Colocamos a farinha, a água, o açúcar, a manteiga, os ovos e o fermento no copo. Nós programamos 10 segundos, velocidade 5. Verificamos se tudo está bem misturado e, se necessário, mexemos tudo com a espátula e programamos mais alguns segundos na mesma velocidade.

2. Colocamos a mistura em uma tigela e deixamos descansar por cerca de 30 minutos.

3. Poucos minutos antes desse tempo passar, estamos preparando a fruta. Descascamos a banana, a maçã e / ou a pêra e cortamos em quadrados médios (para te dar uma ideia do tamanho, pensas que cada fruta vai dentro de um donut). Nos pedaços de fruta colocamos gengibre em pó e, se gostar de doces muito doces, também açúcar (principalmente nos pedaços de maçã e pêra, não tanto nos de banana).

4. Em uma frigideira aquecemos bastante óleo de girassol (você também pode usar a fritadeira).

5. Agora, com a ajuda de uma ou duas colheres, vamos formando nossos bolinhos: colocamos um pedaço de banana, por exemplo, dentro da massa, batemos nela, e retiramos com a colher junto com uma boa quantidade de massa.

6. Nós os fritamos, deixando espaço entre eles.

7. Quando estão dourados, levamos para um prato coberto com papel absorvente. Em seguida, os batemos em açúcar de baunilha ou em açúcar normal.

8. Servimos pratos quentes ou frios, que também são muito bons.