Geléia de tangerina e cardamomo

Com o sabor suave do sumo de tangerina e a intensidade das sementes inconfundíveis. Então é isso geléia de tangerina e cardamomo que podemos preparar facilmente na Bimby.
Nesse caso, não usei a casca de tangerina, para que a geleia seja o mais doce possível e para que a crianças.
Pode ser usado para preencher tortas, para acompanhar qualquer tábua de queijos ou para brinde do café da manhã.

Geléia de tangerina e cardamomo

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Uma compota com o sabor suave da tangerina e com o toque inovador do cardamomo.

• Ascen Jimenez

• Cozinha: Moderno
• Tipo de receita: compotas
• Calorias: 100
• Porções: 20

• Tempo de preparação: 5M
• Tempo de cozimento: 31M
• Tempo total: 36M

Ingredientes

• 500 g de tangerinas descascadas
• 300g de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 50 g de cenoura descascada
• O interior de 4 cápsulas de cardamomo

Preparação

1. Colocamos no copo as tangerinas, o açúcar, o suco de limão, a cenoura e os grãos pretos do cardamomo. Nós programamos 8 segundos, velocidade 7.

2. Retiramos o copo, colocamos o cesto na tampa e programamos 15 minutos, 100º, velocidade 2. Mesmo com o cesto na tampa programamos 15 minutos, temperatura varoma, velocidade 2.

3. Colocamos a geléia na panela onde queremos guardá-la.

Notas

Ideal para tostas, para rechear bolos, para acompanhar queijos ou para enriquecer iogurtes.

Equivalências com TM21

Mais informação - Torta de porco