(3 votos)
Cargando...
Quem disse isso legumes eles são aborrecidos? Trago para vocês um prato original, saudável, nutritivo e muito saboroso: uma deliciosa combinação de grão de bico salteado em uma cama de pimentas e coberto com creme queijo de cabra. Dito assim, parece um prato complicado. Pois não. É muito fácil, e uma alternativa para pratos tradicionaisles que se junta a outras novas propostas com leguminosas, como creme de grão de bico com amêijoas.
É difícil encontrar receitas que misturem grão-de-bico com queijo com sucesso. Eu vi este na gastronomia & cia. Eu ousei com isso, eu adaptei para thermomix e eu mudei algumas coisas. Eu recomendo para você. O sabor do queijo de cabra derretido no grão e o contraste com a pimenta é realmente muito bom.
Grão de bico com pimentão e queijo de cabra
Uma deliciosa e original combinação de grão de bico salteado sobre uma cama de pimentos e coberto com creme de queijo de cabra. Quem disse que as leguminosas eram chatas?
Equivalências com TM21
Mais informação - Sopa de grão de bico com amêijoas, Guisado de grão de bico e acelga
E quando você adiciona os 50 ml restantes de óleo? Obrigado!
Olá Eva:
para a receita você tem que usar 75 ml de óleo
50 ml são para escaldar os pimentões e a cebola com os quais você fará uma cama para o grão de bico.
25 ml vão com o alho e a malagueta que vai escalfar e misturar com o tomate frito, o orégano, o sal e o grão de bico.
Se você tiver mais perguntas, aqui estamos !!
Saudações!
Olá, fiz a receita, ficou muito gostosa. Mas eu tinha uma pergunta, a pimenta caiena ou normal, do tipo em conserva? Porque comi um pouco de pimenta caiena e como o termo concentra mais os sabores, ficou um pouco picante. Obrigado saudações