Línguas de gato sem chocolate

Às vezes acontece com a gente ... fazemos creme de pasteleiro ou pudim e sobram algumas claras de ovo que guardamos na geladeira. Sugerimos uma maneira de aproveitá-los: tornando alguns línguas de gato.

Misturar os ingredientes não poderia ser mais fácil, pois basta colocá-los todos no copo e misturá-los à velocidade de 6 1/2. Moldá-los é, se possível, mais fácil: sendo uma massa bastante líquida, vamos formá-los com um colher. Eu explico para você na seção Preparação.

Para dar a eles seu toque especial, você pode banhar uma das pontas dos biscoitos com uma mistura de chocolate, leite e manteiga. Você verá, usaremos uma tigela e o micro-ondas para derreter, então não teremos que esfregar tanto.

E, se você está procurando um lanche sem ovos, deixo o link de alguns ótimos cupcakes de maçã. Mergulhe suas pontas em chocolate, como fazemos com essas línguas de gato. Eles serão irresistíveis.

Línguas de gato sem chocolate

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Uma tradicional língua de gato feita com manteiga e clara de ovo. Aqueles que gostam de doces podem torná-los mais atraentes banhando uma das pontas com chocolate.

• Ascen Jimenez

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: piquenique
• Calorias: 55
• Porções: 55

• Tempo de cozimento: 30M
• Tempo total: 30M

Ingredientes

Para os cookies:

• 100 g de açúcar branco
• 120 g de manteiga em temperatura ambiente
• 150 g de farinha
• 1 pitada de sal
• Ovos brancos 4
• 10 g de fermento

Para o chocolate:

• 100 g de chocolate em pedaços
• 30g de leite
• 10 manteiga g

Preparação

1. Colocamos todos os ingredientes dos biscoitos no copo. Nós programamos 1 minuto, velocidade 6 1/2.

2. Colocamos papel manteiga (ou uma esteira) em uma ou duas assadeiras. Fazemos os biscoitos com uma colher. A massa é bastante líquida então vamos colocar uma colher de sopa de massa por biscoito, espalhando levemente cada porção com a mesma colher

3. Assamos a 160 graus por aproximadamente 15 minutos.

4. Deixe esfriar.

5. Preparamos o chocolate colocando todos os ingredientes em uma tigela. Derretemos tudo no microondas, a uma temperatura baixa. Agendamos um minuto. Tiramos a tigela do microondas e misturamos todos os ingredientes. Repetimos esta etapa até que tenhamos o chocolate derretido e integrado com o resto dos ingredientes.

6. Quando os biscoitos estão frios, banhamos metade de alguns biscoitos no chocolate, mergulhando as pontas na tigela de chocolate.

   

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