Lasanha de porco com alho-poró e pimentão vermelho

Preparação

1. Cortamos o alho-poró em rodelas grandes e a pimenta vermelha em pedaços grandes e colocamos na termomixa. Nós destruímos 5 segundos, velocidade 5. Baixamos os restos da tampa e das paredes e adicionamos o óleo. Nós programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.

2. Adicione a carne, uma generosa pitada de alho, sal, sal e pimenta. Deixamos cozinhar 15 minutos, temperatura varoma, velocidade 1, curva à esquerda.

3. Nós adicionamos a bebida alcoólica que você tem em casa e a deixamos cozinhar para 3 minutos, temperatura varoma, velocidade 1, curva à esquerda, sem copo.

4. Adicione o molho de tomate e orégano e cozinhe para 5 minutos, temperatura 100º, velocidade 1, vire à esquerda, agora se colocarmos o béquer.

5. Retiramos a carne e reservamos.

6. Pré-aquecemos o forno a 180º.

7. Ferva a massa de lasanha em água quente até que fique ligeiramente macia. Como já vem pré-cozido, não precisa ser cozido por muito tempo. Nós reservamos.

8. Colocamos uma camada de bechamel na base do molde. Em seguida, os pratos de lasanha. Uma camada de carne. Repetimos a operação, terminando com uma camada de pratos, cobrimos com o molho bechamel e polvilhamos com muito queijo ralado.

9. Cozinhe no forno por cerca de 20-25 minutos a 180º até vermos o fundo da lasanha borbulhando e o queijo na superfície. Em seguida, ligamos a grelha e douramos na superfície.