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Leite de amĂȘndoa

bebidasMinutos 7211 litro (5 porçÔes de 200 ml) pessoasCalorias 130
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Por Mayra Fernandez Joglar

leite de amĂȘndoathermorecetas

Mesmo que seja dezembro e tudo gire em torno do Natal, ainda estou procurando por minha bebida vegetal favorito. Portanto, desta vez me atirei com o leite de amĂȘndoa.

Preparar em casa Ă© muito simples, entĂŁo se vocĂȘ estiver vegano ou intolerante Ă  lactose vocĂȘ nĂŁo tem mais desculpas. TambĂ©m Ă© muito econĂŽmico porque com apenas 100 g vocĂȘ tem para 1 litro de bebida de amĂȘndoas vegetais.

O bom Ă© que nada Ă© jogado fora. Podemos usar a ĂĄgua de imersĂŁo para regar nossas plantas e o okara para fazer outras receitas.

O que Ă© okara? A princĂ­pio, a polpa de soja que fica no filtro quando do preparo do leite vegetal Ă© chamada de okara. Hoje jĂĄ se fala em okara de amĂȘndoa ou okara de caju dependendo dos ingredientes com que se faz a bebida. O prĂłprio Okara nĂŁo tem gosto, mas Ă© fantĂĄstico ingrediente para outras preparaçÔes.

La leite de arroz que preparamos hĂĄ algumas semanas mal tem okara mas com este leite de amĂȘndoa vocĂȘ terĂĄ okara suficiente para fazer uma deliciosa bolachinhas que vou te ensinar em alguns dias ... fique ligado !!

Leite de amĂȘndoa

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Esta receita de leite de amĂȘndoa nos fornece uma bebida vegetal perfeita para nosso cafĂ© da manhĂŁ vegan ou sem lactose.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipo de receita: bebidas
  • Calorias: 130
  • PorçÔes: 1 litro (5 porçÔes de 200 ml)
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 100 g de amĂȘndoas descascadas
  • 1 litro de ĂĄgua mineral
  • Xarope de agave 20 g
  • 1 pitada de sal

Preparação

  1. No dia anterior, embebemos as amĂȘndoas descascadas para amolecĂȘ-las.

  2. No dia seguinte, descartamos a ĂĄgua de molho e colocamos as amĂȘndoas no copo. Adicione o resto dos ingredientes e misture para 1 minuto, velocidade 8.

  3. Filtramos usando uma peneira de malha estreita, gaze ou gaze. Aperte bem para que o okara libere todo o lĂ­quido.

  4. Preparar!! JĂĄ temos o nosso leite de amĂȘndoa caseiro pronto. Lembre-se que com o okara obtido podemos utilizĂĄ-lo em outras receitas, portanto, guarde-o em um recipiente hermĂ©tico na geladeira.

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  1.   Sandra Paez Casada dito
    atrĂĄs Anos 8

    OlĂĄ xarope, onde encontro? Pode ser substituĂ­do por outra coisa?

    Responder a Sandra Paez Casada
    1.    Cristina Rubio dito
      atrĂĄs Anos 8

      VocĂȘ pode colocar qualquer açĂșcar ou adoçante.
      Apenas o agave Ă© natural; VocĂȘ pode encontrĂĄ-lo em qualquer fitoterapeuta, Carrefour e Aldi.
      Mas vocĂȘ tambĂ©m pode colocar mel, panela, açĂșcar mascavo, etc.
      Eu não coloco nada nele, e eu preparo para as meninas no café da manhã com chocolate.

      Resposta a Cristina Rubio
    2.    Sandra Paez Casada dito
      atrĂĄs Anos 8

      OK muito obrigado!

      Responder a Sandra Paez Casada
    3.    Mayra Fernandez Joglar dito
      atrĂĄs Anos 8

      Pessoalmente, prefiro substituĂ­-lo por mel macio do que por açĂșcar. É mais saudĂĄvel !!

      Resposta a Mayra FernĂĄndez Joglar
  2.   Ana Belen Muñoz Casas dito
    atrĂĄs Anos 8

    Onde vocĂȘ compra xarope de agave? Obrigado!

    Resposta a Ana Belén Muñoz Casas
    1.    Mayra Fernandez Joglar dito
      atrĂĄs Anos 8

      VocĂȘ pode encontrĂĄ-lo em quase todos os supermercados. VocĂȘ tambĂ©m pode procurar em lojas de produtos orgĂąnicos ou de ervas.

      Resposta a Mayra FernĂĄndez Joglar
  3.   Sil dito
    atrĂĄs Anos 8

    Quanto tempo dura?

    Responder a Sil
    1.    Mayra Fernandez Joglar dito
      atrĂĄs Anos 8

      Entre 3 e 4 dias.

      Resposta a Mayra FernĂĄndez Joglar
  4.   Yolanda dito
    atrĂĄs Anos 8

    OlĂĄ, quanto açĂșcar mascavo vocĂȘ adicionaria?

    Responder a yolanda
    1.    Mayra Fernandez Joglar dito
      atrĂĄs Anos 8

      Oi Yolanda:

      VocĂȘ pode colocar cerca de 15 gramas, mas lembre-se de que isso turvarĂĄ seu leite e nĂŁo ficarĂĄ tĂŁo branco quanto na foto.

      SaudaçÔes.

      Resposta a Mayra FernĂĄndez Joglar
  5.   Maria masats dito
    atrĂĄs Anos 8

    Diz 130 calorias por porção. Se vocĂȘ nĂŁo especifica a quantidade, ela se refere ao litro de leite?

    obrigado

    Resposta a Maria Masats
    1.    Mayra Fernandez Joglar dito
      atrĂĄs Anos 8

      OlĂĄ Maria:

      As calorias são para cada 200 ml ou vidro. Com essas quantidades, saem 5 porçÔes.

      Eu modifiquei a receita para tornĂĄ-la mais clara.

      Obrigado!

      Resposta a Mayra FernĂĄndez Joglar
  6.   Eva dito
    atrĂĄs Anos 7

    OlĂĄ! Onde posso ver as receitas com o okara? Obrigado

    Responder a eva
    1.    Mayra Fernandez Joglar dito
      atrĂĄs Anos 7

      Oi!
      Aqui estĂĄ o link:
      http://www.thermorecetas.com/galletas-de-okara-de-almendras/

      SaudaçÔes !!

      Resposta a Mayra FernĂĄndez Joglar