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Em casa, nos divertimos muito preparando esta receita. Tínhamos que fazer com que parecesse uma mão de verdade, e a verdade é que acho que conseguimos !! E este é o resultado: a mão de zumbi nojenta, servido no centro da mesa, para que o comensal mais ousado passe a servi-lo ...
E você vai se perguntar do que é feito? Bem, carne picada, não zumbi, mas porco e boi lol. E para dar esse toque "queimado", enfim, um pouquinho de queijo e um pouquinho de molho de tomate ... e o melhor, tente fazer as unhas e os ossos do pulso com cebola ... espero que gostem!
Talvez você possa ser um pouco mais astuto do que nós e estilizar seus dedos um pouco, deixando-os mais finos, porque depois de assar parece uma mão de zumbi, mas pelo menos uma mão de lobisomem hehehe.
Mão de zumbi
Mão de zumbi chocante cozida no forno e acompanhada de purê de batatas. Ideal para decorar suas mesas para o Halloween.
- Irene Arcas.
- Calorias: 275
- Porções: 6
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 400g de carne picada
- 1 cebola roxa
- 1 cenoura pequena
- 2 dentes de alho
- 50 g de azeite
- 1 huevo
- temperos ao seu gosto (eu já comi, colorau e um pouco de curry)
- Molho de tomate
- Queijo fatiado
- Purê de batata - Deixo-vos a receita clique aqui (Opcional)
- sal
- Azeite Virgem
- Pimenta
Preparação
Primeiro vamos reservar algumas camadas de cebola roxa para fazer as unhas. E também parte do centro da cebola para fazer o osso para o pulso.
Agora colocamos a cebola, a cenoura e o alho no copo e esmagamos 5 segundos, velocidade 5.
Baixamos os restos da tampa e das paredes, adicionamos o óleo e cozinhamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidade da colher.
Numa tigela grande colocamos a carne, o ovo, os legumes, as especiarias, o sal e a pimenta a gosto. Nós nos misturamos bem.
Pintamos um tabuleiro com azeite ou usamos papel vegetal (foi muito cómodo para mim porque não manchamos e depois tiramos a mão sem dificuldade). Colocamos a carne bem empilhada e colocamos a mão sobre ela como molde para deixar a mão o mais realista possível. Formamos a mão zumbi com a carne picada.
Pintamos a mão com molho de tomate com a ajuda de um pincel ou pincel de cozinha.
Agora colocamos as unhas, com a camada roxa que tínhamos reservado. E o osso do pulso com a parte branca da cebola, que também tínhamos reservado.
Em seguida, colocamos pedaços de fatias de queijo para que toda a superfície seja coberta.
Cobrimos com papel alumínio para que a superfície não queime. Para que o papel não grude, a gente pode colocar um palito. Asse por 15 minutos a 170º, aqueça para cima e para baixo.
Retiramos o papel e asse por mais 10 minutos.
Retiramos do forno, pincele novamente com tomate e leve ao forno. Agora colocamos a função de gratinar para que fique torrado e adquira esta bela cor ...
Ao tirar do forno pincele com um pouco de azeite para dar brilho.
Podemos envolver a mão com purê de batata com a ajuda de um saco de confeitar.
Fonte - Adaptação de Anita Cocinitas
Equivalências TM21
Se você quer que eles tenham um trauma para toda a vida…. bata na mesa. Por Deus….!!!
É disso que se trata o Halloween, certo? Se foi esse o efeito que alcançamos, é que o fizemos bem! 🙂
Sim, claro que é um super sucesso. Mas eu não faria. É a minha opinião. Me dá muita impressão e se for para crianças mais velhas ou adultos ... bom, vai bem; mas para certas idades eu vejo isso muito pesado.
Claro Marta Cecilia, concordo totalmente com você. Temos muitas opções no blog adequadas para todas as idades - pequenos fantasmas muito fofos, abóboras e muito mais.
Você ainda teria que mencionar o criador da receita. Deixo isso como uma sugestão. Porque o seu não é. Superpilopi se parece com você? 🙂
Se ler a receita até ao fim, verá que indicamos a fonte: «Fonte - Adaptação de Anita Cocinitas», que é onde nos inspirámos a fazê-la com as nossas respectivas alterações. Não conhecia o Superpilopi mas se você pesquisar na rede verá várias versões dessa receita. Uma saudação.
Hahaha é ótimo!
Olha, eu gosto de carne, mas não provaria.
Que horror !!!
Adorei a pintaaa, ela é nojenta e perfeita para a noite de Halloween, esta mão duplicada estará na minha mesa neste sábado, obrigada pela receita !! 🙂
Olá Mary Ros, muito obrigada pelo seu comentário! Espero que tenham gostado e saibam, se quiserem, mande suas fotos para o facebook 🙂
Não sinto falta desta receita mesmo que me matem com uma serra (já estou na atmosfera de Hallowin) e sim, a verdade; Meus filhos irão para a cama muito traumatizados ... ..por não terem feito as duas mãos de cada um. Eles com certeza superam isso.
É claro que, com a ajuda da mãe, criaremos o ambiente aterrorizante para que os gritos dos 2 (t e 8 anos) possam ser ouvidos por quilômetros.