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Macarrão com tomate e vegetais para crianças

MacarrãoMinutos 45Pessoas 4Calorias 400
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Por Ascen Jimenez

Para preparar esta massa vamos usar apenas Bimby. Em nosso robô faremos um molho simples para o qual usaremos polpa de tomate e vários vegetais. Usei cebola, aipo e cenoura, mas você pode usar abobrinha, berinjela ...

Em seguida, removeremos o molho para cozinhe a massa no próprio copo. Depois de cozido, só teremos que escorrer e misturar com molho de tomate.

Tem que ser alguma coisa rápido para que o molho ainda esteja quente e para que a massa não fique seca. Escorra levemente a massa com a ajuda do varoma, coloque imediatamente na tigela, misture e sirva.

No vídeo vocês podem ver todas essas etapas que comento.

Macarrão com tomate e vegetais para crianças

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Uma massa com legumes, tomate e azeitonas preparada apenas com a Bimby.

Macarrão com tomate e vegetais para crianças
  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: Italiano
  • Tipo de receita: macarrão
  • Calorias: 400
  • Porções: 4
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 30 g de azeite de oliva extra virgem
  • 1 dente de alho
  • 50 g de cebola em rodelas finas
  • 50g de aipo picado
  • 50 g de cenoura em cubos
  • 400 g de polpa de tomate enlatada (pode ser tomate esmagado)
  • 100 g de água
  • Algumas folhas frescas de aipo
  • Um pouco de sal
  • 50 g de azeitonas verdes sem caroço
  • 1000 g de água para cozinhar o macarrão
  • sal
  • 320 g de massa curta

Preparação

  1. Colocamos no copo o azeite, o alho, a cebola, o aipo e a cenoura. Nós programamos 3 minutos e 30 segundos, temperatura varoma, velocidade 1.

  2. Adicione o tomate, os 100 g de água, o sal e algumas folhas frescas de aipo. Colocamos a cesta no lugar da xícara e programamos 20 minutos, temperatura varoma, curva à esquerda, velocidade 1.

  3. Colocamos nosso molho de tomate em uma tigela. Cobrimos com filme e reservamos.

  4. Sem ter que lavar o copo colocamos a água nele. Nós programamos 7 minutos, 100º, velocidade 1.

  5. Acrescentamos o sal e a massa. Nós programamos o tempo indicado na embalagem da massa, 98º, curva à esquerda, velocidade da colher.

  6. Escoamos ligeiramente a massa com a ajuda do recipiente Varoma. Imediatamente colocamos na tigela onde temos o tomate.

  7. Acrescentamos as azeitonas. Misturamos tudo bem e servimos imediatamente.

Notas

É uma receita para toda a família e uma boa opção para os mais pequenos pelos pequenos pedaços de legumes que vamos juntar.

Mais informação - 9 molhos de tomate


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