Para todos vocês que têm um jardim, tenho certeza durante esses meses, você terá um excedente de tomates. Pensando em todos vocês, criamos esta compilação com 9 molhos de tomate que certamente serão úteis.
Embora possamos fazer tomates comprar e consumir ao longo do ano é agora, no verão, que são mais saborosos. Não importa se são cereja, pêra, salada ou coração de boi, são todos deliciosos.
Com esta compilação poderá desfrutar do seu sabor e propriedades não só nas saladas. Ele te oferece muitas alternativas Que você pode usar em inúmeras receitas e até fazer molho de tomate em lata para usar durante todo o ano.
Molho napolitano
Um molho muito completo à base de pimentão vermelho e verde, cebola, alho, ervas aromáticas e, claro, tomate. É ideal como fundo de despensae com ele você pode preparar deliciosas lasanhas veganas e com carne.
Ketchup
Se há um molho ao qual as crianças não conseguem resistir, é o ketchup. Usa isto versão caseira Assim, enquanto eles gostam de comer seus pratos favoritos, você ficará tranquilo sabendo que eles estão se alimentando de forma saudável e saudável.
tomate frito
Uma receita básica que não pode faltar na sua cozinha. Rápido e fácil de preparar com Thermomix. Também pode ser congelado e é totalmente adequado para alérgico a glúten, ovo e lactose.
Tomate cozido adequado para conservar
Esta é uma receita com cebola, alho e ervas aromáticas que não contém óleo. Também é totalmente adequado para enlatar, para que possa aproveitar o excedente do seu jardim sem complicar a sua vida. Use-o para acompanhar arroz branco ou deliciosos pratos de massa.
Molho de tomate à italiana
Este molho é um pouco especial, pois o óleo não é usado para escaldar a cebola, mas é adicionado no final para fazer um molho muito bem emulsionado com todas as propriedades do azeite cru. Você pode usá-lo para suas receitas favoritas, como berinjela com parmesão, almôndegas ou com sua massa favorita.
Molho de tomate espesso
Seu processo de produção é mais lago, mas vale a pena. O resultado é um molho denso perfeito para bases de pizza crocante ou para fazer guisados saudáveis.
Mergulhando tomate
Nesta compilação não poderia faltar esta receita que é óptima para apresentar como aperitivo. É o tomate ralado clássico mas com um toque de manjericão para uma versão mais mediterrânea e fresca.
Molho apimentado
Um molho para dar um toque mais alegre aos seus pratos. É simples, rápido de fazer e perfeito para preparar ou combinar com pratos Tex-Mex.
Molho de tomate cereja
Para fazer um bom molho de tomate, também podemos usar tomates cereja. A versão mais pequena do tomate mas cheia de sabor. Este molho pode ser usado para dar cor e sabor de peixe cozido no vapor.