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Macarrão e ninhos de vegetais

MacarrãoMinutos 30Pessoas 3Calorias 400
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Por Mayra Fernandez Joglar

Macarrão e ninhos de vegetais com Bimby

Cansado de sempre preparar macarrão da mesma maneira? É difícil para você crianças comem vegetais? A solução é preparar pratos diferenciados que também sejam completos e balanceados assim ninho de macarrão e vegetais.

Neste receita de macarrão e ninhos de vegetais Você encontrará todos os nutrientes, vitaminas e proteínas de que uma criança precisa para crescer. Existem receitas, como este, que são tão completos que você pode preparar como prato único para o jantarEspecialmente se você teve um dia longo e agitado.

Se quisermos que tenham uma alimentação equilibrada, podemos preparar, para sobremesa, uma saladinha de fruta ou uma compota. Desta forma, obteremos o 5 unidades de frutas e vegetais diariamente aconselhável.

Vamos pela receita!

Macarrão e ninhos de vegetais

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Os ninhos de massas e vegetais podem ser servidos como prato único ao jantar. É cheio de nutrientes, vitaminas e proteínas para ajudá-los a crescer.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipo de receita: macarrão
  • Calorias: 400
  • Porções: 3
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 125 g de macarrão
  • 1 huevo
  • 25 g de queijo ralado
  • 60 g de cebola
  • 50 g de abobrinha
  • 25g de ervilhas enlatadas ou cozidas
  • 50 g de bacon ou presunto serrano
  • 15 g de azeite
  • Sal e pimenta

Para o bechamel:

  • 20 manteiga g
  • 20 g de farinha de trigo
  • 300g de leite
  • sal, pimenta e noz-moscada

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180º.

  2. Coloque a manteiga, derreta para 2 minutos, temperatura Varoma e velocidade 2. Adicione a farinha e torre por 4 minutos, 100º e velocidade 2. Adicione o leite e a noz-moscada a gosto, tempere e programe 10 minutos, 100º, velocidade 4. Depois de preparado, retire metade do preparado e deixe o resto no copo.

  3. Enquanto o bechamel é feito na Bimby, preparamos o macarrão da maneira tradicional. Depois de cozido, deixe esfriar, escorra e reserve.

  4. Bata o bechamel no copo com o ovo e o queijo ralado durante 30 segundos na velocidade 3. Misture com o macarrão reservado.

  5. Unte o interior de uma tigela grande. Coloque outro molde menor também untado, para fazer um furo. Espalhe parte da mistura de macarrão e bechamel ao redor formando um ninho. Repita a operação com outras duas tigelas. Asse por 15 minutos a 180º.

  6. Enquanto colocava a cebola picada e a abobrinha, o azeite e o bacon ou o presunto no copo limpo. Refogar para 10 minutos, 100º, velocidade 1. Retire e misture com o resto do bechamel.

  7. Retire os ninhos do forno e desenforme quando mornos. Recheie-os com a mistura de legumes e bechamel. Sirva imediatamente.

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