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Sem dúvida isso é o melhor doce de leite o mundo que você tentou até agora. Claro, minha opinião é subjetiva e eu não tentei todos os que você faz.
Deve-se reconhecer que é espetacular e que a receita é uma dessas em que coloco todos os ingredientes no copo, deixo a Bimby cozinhando e é feito sozinho. Quando volto, tenho um doce de leite escuro e denso com um sabor delicioso.
À medida que esfria, adquire ainda mais corpo. Então, se quiser, você pode ajustar os tempos um pouco para encontrar o densidade ou textura adequada ao seu gosto.
Claro que não será a última vez que prepararei este doce de leite porque você pode fazer muitos receitas com ele.
O melhor doce de leite do mundo
Sua cor, textura e sabor fazem deste o melhor doce de leite do mundo.
Mais informação - Receita básica: leite condensado
Fonte - cores pastéis
Ñaaaaaaaaaaaaammmmmm !!!! Será a primeira coisa que você terá que fazer comigo !!! Hahahahahahahahaha
Jaajajajjjajaj bem, vamos ver como você se comporta
Bom dia Mayra, me parece requintado
Já tentei fazer outras vezes e não consigo porque sai sempre pela tampa e disseram-me que não pode ser regulado para mais de 90º, não é verdade? Bem, eu gostaria de fazer isso
muito obrigado saudações
Olá M Carmen:
Eu, na verdade, não tive problemas com esta receita. Embora eu saiba do que você está falando porque, até agora, eu fiz uma receita de doce de leite de leite e aquela escapou em velocidade baixa. Basta colocar a velocidade 5 e o cesto (de cabeça para baixo) na tampa para evitar salpicos.
A alta velocidade o que vai fazer é formar uma corrente de ar que o faz esfriar um pouco para não subir mas o resto do conteúdo fica a 100º.
Saudações !!
Oi Mayra, talvez porque usei leite integral? Coloquei a cesta em vez da taça. Mas como é bom este doce de leite !!!! Obrigado e saudações da França!
Olá !! Quando vi esta receita, imediatamente quis fazê-la. Ótimo, mas da próxima vez colocarei t ° 100 ° porque metade do preparo saiu do copo. Obrigado !!! Michèle
Olá Michèle:
Não tive problemas mas neste final de semana tenho que fazer de novo como presente, então vou contar para vocês !!
Saudações.
Olá Mayra 🙂
Sou um novato com termomixa e sou do México, e não entendo qual é o caramelo líquido que a receita usa, minha pergunta pode ser bem boba mas você poderia me dizer o que é? Estou morrendo de vontade de fazer este doce , obrigada.
Olá, acabei de fazer o doce de leite. Gosto ótimo mas eu sei
Tem sido quase como um doce, que estou tendo dificuldade em tirar do vidro.
Parece aqueles doces werther originais. O que pode ser devido?
Olá Pepa:
Bem, eu não sei o que poderia ter falhado porque eu faço isso e parece bom ... pegajoso, mas bom.
O truque é seguir o tempo e a velocidade. É a partir dessas receitas que você tem que esperar esfriar para pegar o ponto perfeito. Por isso sempre recomendo não prolongar o tempo, senão a textura não ficará boa.
Saudações !!