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Você se lembra que há alguns meses dissemos que íamos compilar as receitas básicas para aproveitar ao máximo nossa Bimby? Bem, hoje eu venho com leite condensado caseiro que, mais do que uma receita básica, é uma receita essencial.
Que amamos leite condensado é um segredo confessado, por isso o usamos para fazer pudins, mousse, bolachas. Portanto, este ingrediente básico deve estar em nosso livro de receitas.
São várias receitas de leite condensado que vou mostrar aos poucos. No momento, ficamos com o Clássico que certamente muitos de vocês já sabem disso.
Esta é uma receita perfeita para iniciantes, já que com poucos ingredientes e pouco tempo teremos um escândalo do leite condensado. Você pode usar leite em pó integral ou semidesnatado, que você encontra facilmente na seção de leite do seu supermercado.
A textura é densa, especialmente depois de refrigerar por algumas horas. Isso pode ser usado em qualquer preparação, isto é, cozinhar, misturar com café ou simplesmente comê-lo à colher!
Receita básica: leite condensado
Desfrute das suas sobremesas favoritas com esta receita básica de leite condensado.
Equivalências com TM21
Mais informação - pudins de leite condensado / mousse de leite condensado / Bolo De Esponja De Leite Condensado.
Por Deus Raquel Pulido Delgado, algo saudavel, que tenho um péssimo passo
Hahahahaha, dê uma olhada na página onde tem muitas receitas. Quando você me convida para tentar?
Você será ... Bem, era você quem precisava de um dia de folga?
Olá, por quanto tempo esse leite condensado pode ser guardado? Obrigado
Olá Lola:
Eu tive isso por 3 semanas e foi bom. A textura um pouco mais densa mas boa e fácil de trabalhar.
Saudações!
Obrigado mayra
Vale a pena leite em pó ou em pó? Não encontro leite em pó integral em lugar nenhum… Obrigada !!!
Sim, vale a pena, embora seja melhor semi do que desnatado.
Saudações!
O leite em pó pode ser desnatado? Muito Obrigado
Olá Mercedes:
Sim, pode ser desnatado mas ficará mais cremoso com o normal.
Saudações!
Oi Mayra, se não consigo encontrar leite em pó (não moro na Espanha), por que posso tirar o pó? Obrigado !!
Olá Fernanda:
Lamento informar que é um ingrediente essencial para esta receita. Eu experimentei leite de aveia em pó e acabou sendo um pouco nojento. Aí fiz outro teste com leite de coco em pó e ficou bem melhor. O sabor é muito rico porque tem gosto de coco, mas quando você bebe leite condensado espera desfrutar do sabor típico, por isso em casa também não convenceu.
Na internet eu vi que eles fazem leite condensado a partir do leite evaporado. Mas não posso dizer mais nada porque não tentei.
Espero que essas notas ajudem você.
Beijos!!