Morango Petit Suisse com Bimby

Hoje trago para vocês outra versão do clássico morango petit suisse. Nesta nova receita o textura é mais cremoso, muito próximo ao do petit-suisse industrial.

Se você lembrar a receita que postei algumas semanas atrás, Usei morangos naturais que lhe dão muito sabor e uma textura densa. Para esta nova receita, substituí o morangos para uma preparação de gelatina comprada.

O bom de fazer este tipo de receitas é que, como sempre, podemos personalizá-las ao nosso gosto. Podemos usar produtos sem lactose e até usar nosso sabor favorito de gelatina.

O resultado; uma sobremesa cheia de vitaminas e minerais que nosso crianças eles vão adorar.

Morango Petit-suisse - versão 2

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As crianças vão adorar este petit-suisse de morango para sobremesa ou lanche, macio e cheio de vitaminas e minerais. Também é fácil e rápido de fazer

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo de receita: sobremesa
• Calorias: 100
• Porções: 4

• Tempo de preparação: 2H
• Tempo de cozimento: 4M
• Tempo total: 2h4

Ingredientes

• 120 g de água mineral
• 40 g de mistura de gelatina de morango ou framboesa
• 200 g de pasta de queijo (tipo Filadélfia)
• 100 g de creme líquido (mg 35%)
• 20g de açúcar

Preparação

1. Aqueça a água para 2 minutos, 100º, velocidade 1. Adicione o preparado de gelatina prestando atenção para que caia nas lâminas. Misture para 1 minuto na velocidade 3.

2. Adicione o resto dos ingredientes na ordem estabelecida. Programa 30 segundos, velocidade progressiva 5-7-9.

3. Despeje a mistura nos copos escolhidos e reserve pelo menos 2 horas na geladeira.

Equivalências com TM21

Mais informação - Morango Petit-suisse - versão 1