Inicia sesión o cadastre-se e aproveitar ThermoRecetas

Muffins com castanha de caju e aroma de laranja

SnackMinutos 50Pessoas 24Calorias 90
1/52/53/54/55/5 (15 votos)
Cargando...

Por Ascen Jimenez

E se prepararmos alguns muffins? Vamos fazer com castanha de caju e vão ficar com um sabor um pouco de laranja porque vamos temperar com a casca ralada de uma delas.

Nas primeiras etapas, iremos cortar o castanha de caju, açúcar e casca de laranja. Então, também no copo da nossa Thermomix, vamos derreter a manteiga. Então teremos que misturar todos os ingredientes e assá-los. Assim tão fácil.

Não sei se você tem molde rígido para muffins. O que tenho há alguns anos é da Ikea, suponho que vão continuar a vendê-lo ... Com ele preparei outras receitas: Cupcakes de laranja com chocolate, Muffins de ameixa integral y Muffins de limão

Muffins com castanha de caju e aroma de laranja

Imprimir receita
Salvar receita
FecharPor favor entre

Ainda não tem conta? Inscrições

Ideal para um pequeno-almoço ou lanche em família.

Muffins com castanha de caju e aroma de laranja
  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: piquenique
  • Calorias: 90
  • Porções: 24
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

Para a missa:

  • 100g de açúcar
  • 200 g de castanha de caju
  • A casca de 1 laranja, apenas a parte laranja
  • 100 g de manteiga em pedaços
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • Ovos 3
  • 160 g de leite integral
  • 200 g de farinha
  • 1 envelope de fermento de panificação tipo real

Para a superfície:

  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 3 ou 4 gotas de suco de laranja

Preparação

  1. Colocamos o açúcar e as castanhas de caju no copo. Nós o destruímos programando 10 segundos, velocidade 7.

  2. Nós incorporamos a casca de laranja e reprogramamos 10 segundos, velocidade 7. Tiramos e reservamos.

  3. Sem lavar o copo colocamos a manteiga nele e programamos 2 minutos, 60º, velocidade 2.

  4. Adicione a mistura de açúcar, castanha de caju e casca de laranja.  Nós programamos 3 segundos, velocidade 3.

  5. Acrescentamos os ovos, o leite e a farinha. Nós programamos 30 segundos, velocidade

    5.

  6. Nós incorporamos o fermento e o programa 5 segundos, velocidade 4.

  7. Preparamos uma forma rígida de muffin e colocamos uma cápsula de papel em cada orifício.

  8. Colocamos massa nas cápsulas, sem enchê-las completamente.

  9. Num copo misturamos o açúcar com algumas gotas de sumo. Colocamos um pouco de açúcar umedecido na massa de cada cápsula.

  10. Pré-aquecemos o forno a 250º. Quando vamos assar os muffins baixamos a temperatura do forno para 220º e os assamos por aproximadamente 15 minutos, até vermos que estão dourados.

Mais informação - Cupcakes de laranja com chocolate, Muffins de ameixa integral, Muffins de limão


Descubra outras receitas de: Confeitaria

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.