Mousse de presunto cozido

Quer um jantar rápido e fácil? Prepare seu creme vegetal favorito e em segundo lugar, um pão torrado com mousse de presunto cozido. Estão rápido de fazer que você vai adorar.

Essa musse tem duas texturas diferentes; o chantilly e misturado com o cream cheese e o com pedacinhos. Ambos são misturados para obter um patê muito cremoso.

Com essas quantidades é preparada uma boa porção de mousse. A menos que haja muitos de vocês em casa, sobrará o suficiente para isso, no dia seguinte, deixo para vocês a receita para fazer uns croquetes fantásticos. Isso é usar cozinha!

Mousse de presunto cozido

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A mousse de presunto cozido vai surpreendê-lo pela rapidez de preparação e pela combinação das duas texturas para realçar a maciez deste patê.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo de receita: lanches
• Calorias: 40
• Porções: 8

• Tempo de cozimento: 1M
• Tempo total: 1M

Ingredientes

• 400 g de presunto cozido
• 100 g de pasta de queijo
• 50 g de queijo de cabra
• 30 g de creme para cozinhar
• 10 g de conhaque ou conhaque
• Pimenta e salsa picada

Preparação

1. Coloque o presunto, o queijo de cabra, as natas e o conhaque no copo. Fragmentar para 30 segundos na velocidade 5. Retire metade da preparação para uma tigela e reserve.

2. Adicione a pasta de queijo e programe 45 segundos, velocidade 5. Junte as duas preparações, tempere com pimenta moída na hora e polvilhe com a salsa picada. Misture com a espátula até ficar bem integrado.

3. Sirva com torradas de pão ou croutons.

Equivalências com TM21

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