Nachos com queijo e chili com carne

Mmmmm simplesmente ESPECTACULAR? Hoje temos uma receita de 10, sim senhor Nachos com queijo e chili com carne. É o jantar estrela na minha casa quando temos convidados ou quando simplesmente queremos algo especial e diferente para o jantar, por exemplo, nas noites de sexta-feira. E, o melhor é que é tudo totalmente caseiro (exceto os nachos, que por enquanto compramos).

Es muito simples fazer porque eu já preparei o Chili com Carne, e eu mantenho em tuppers e congelo. Então, só preciso descongelar a porção que quero e pronto. Aqui eu deixo você a receita de chili com carne então você prepara com sua termomix e você verá o que é mais gostoso, pois você também pode acompanhar com tortilhas e arroz. Se você não quiser preparar o chili com carne, também pode comprá-lo nos grandes supermercados, na área de comida internacional.

Os outros ingredientes são muito simples: Pico de Gallo (tomate e cebola), queijo ralado que derrete bem e creme de leite (é um creme de leite que preparamos com limão). Os nachos, para este prato, gosto dos que não têm sabor. Mas se você quiser tex-mex ou queijo com creme, eles também funcionam.

Vá em frente? Simples simples, você verá. E também, deixo fotos com o passo a passo?

Nachos com queijo e chili com carne

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Nachos requintados e espetaculares com queijo e chili con carne. Perfeito para um lanche no jantar com amigos ou família no fim de semana. Caseiros e deliciosos, demoram apenas 10 minutos para prepará-los.

• Irene Arcas.

• Tipo de receita: iniciantes
• Calorias: 375
• Porções: 4

• Tempo de cozimento: 10M
• Tempo total: 10M

Ingredientes

• - 1/2 saco de nachos
• - 200 g de chili com carne (você pode ver o receita aqui)
• - 100 g de creme
• - suco de 1/2 limão
• - pitada de sal
• - 1 tomate pêra
• - 1/8 de cebolinha
• - coentro fresco picado

Preparação

1. Gosto de fazer com a faca porque com a termomix o tomate solta muito suco. Assim, com uma faca bem afiada, cortamos finamente o tomate e a cebolinha. Coloque o tomate e a cebolinha em uma tigela, regue com um bom jato de suco de limão, uma pitada de sal e um pouco de coentro fresco picado por cima. Nós removemos e reservamos.

2. Colocamos na termomixa os 100 g de creme, uma pitada de sal, o suco de 1/2 limão. Batemos 10 segundos, velocidade 4. Nós reservamos.

3. Colocamos os nachos bem espalhados num refratário adequado. Cobrimos com o chili con carne bem distribuído e cobrimos com queijo.

   

   

4. A gente assa rápido até o queijo derreter, cuidado para não queimar os nachos! Com cerca de 5 minutos de forno ou assim será suficiente para 200º e grelhar.

   

5. Tiramos e colocamos o creme de leite no centro e o pico de gallo em volta. Polvilhe com coentro fresco picado e pronto para comer!

Notas

Já é possível comprar chili con carne em lata nos supermercados, na área de alimentos internacionais.