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Um clássico do café da manhã continental! Ovo cozido. Se bem que, se te digo a verdade, este prato me traz recordações da minha infância, de quando a minha mãe o preparava para que preparássemos sopas de pão para o jantar. De uma forma ou de outra, o ovo cozido é uma delícia, super saudável e de sabor delicioso. Além disso, é uma forma diferente e atraente para as crianças se divertirem comendo com a colher e mergulhando o pão. Para mim, com um toque de sal e pimenta, e pão torrado para mergulhar… é assim que mais gosto.
E como o nome indica "corre na água" significa que precisa de muito pouco cozimento porque queremos aquele ponto exato onde a clara fica um pouco cozida por fora, um pouco viscosa por dentro e a gema é líquida ... que faz com que tenhamos um ovo perfeitamente cremoso e suculento. E, para isso, a termomix nos ajudará a cozinhá-la pelos minutos exatos para que fique simplesmente na medida certa.
Ah! E não se esqueça de ler esta receita sobre como cozinhar ovos com termomix para que caibam sempre perfeitamente no seu lugar preferido!
