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Esta semana continuamos com propostas confeitaria e muito fácil de fazer. A proposta de hoje é uma receita para exploração. Certamente mais de uma vez você fez um biscoito enorme ou um brioche e depois de alguns dias algo ficou duro ou seco. leste Pão calatrava cozido no vapor vai nos ajudar a transformar essas sobras em uma sobremesa deliciosa.
Originalmente, este Pão Calatrava era feito com o pão que sobrava e que ia ficando duro. A mistura de ovos, açúcar e leite amoleceu o pão que, quando cozido em banho-maria, fazia dessas sobras um prazer para o paladar.
Com o tempo, substituímos o pão por opções mais saborosas, como biscoito, The muffins ou brioche. Na verdade, esse você vê na foto que fiz de brioche que postei na semana passada. Sobrou um pouco (muito pouco) e resolvi usar para fazer essa deliciosa sobremesa de colherada.
Graças ao nosso Thermomix, vamos esquecer o banho-maria e cozinhar nosso Pan de Calatrava no recipiente Varoma. Ele sai tão delicioso e é uma opção muito mais limpa.
Você não tem desculpa para fazer isso!
Vamos para a receita?
Vídeo da receita do Pan de Calatrava
Como toda semana, aqui está o vídeo tutorial para ver como é fácil fazer esta deliciosa sobremesa na nossa Thermomix.
Agora vamos com a receita.
Pão calatrava
Pão Calatrava. Toda uma receita de uso onde usamos pão de ló e outros ingredientes para criar uma sobremesa deliciosa.
O que você acha? Espero que tenham gostado muito!
Se sim, não se esqueça de deixar um dedo acima do vídeo e se inscrever no canal se ainda não o fez. Assim você ficará por dentro de tudo o que está cozinhando.
Até a semana que vem, cozinheiros!