Inicia sesión o cadastre-se e aproveitar ThermoRecetas

Panquecas de banana

SnackMinutos 19Pessoas 8Calorias 120
1/52/53/54/55/5 (2 votos)
Cargando...

Por Ana valdes

panquecas de banana

Como piquenique o como sobremesa. Com gelado, com fruta, com mel ... até com chocolate derretido ou compota. Ou com um leite doce caseiro... ufff. A verdade é que se você gosta do banana, você não pode perder estes panquecas.

Os panquecas de banana São fáceis de fazer, só têm alguns truques: tem que encontrar uma forma pequena, do tamanho de uma panqueca (cerca de 10 cm de diâmetro) e totalmente antiaderente. E depois de adicionar a massa, tem que cozinhar em fogo baixo e esperar até que esteja praticamente pronta, sem virar, só precisa endurecer um pouco.

Panquecas de banana

Imprimir receita
Salvar receita
FecharPor favor entre

Ainda não tem conta? Inscrições

Como lanche ou sobremesa. Com gelado, com fruta, com mel, com chocolate derretido ou com compota. Se gosta de bananas, não pode perder estas panquecas.

  • Ana valdes
  • Tipo de receita: piquenique
  • Calorias: 120
  • Porções: 8
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 6 bananas maduras
  • Ovos 2
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de canela
  • 40 g de nozes
  • 100 ml de leite
  • 30 manteiga g

Preparação

  1. Colocamos as bananas, o açúcar e a canela no copo. Nós esmagamos durante 2 minutos, 37º, velocidade 2.

  2. Acrescentamos os ovos, a farinha e o leite. Nós batemos durante 1 minuto na velocidade 3.

  3. Adicionamos as nozes. Nós cortamos e misturamos durante 5 segundos na velocidade 4.

  4. Aqueça uma frigideira antiaderente pequena (cerca de 10 cm.) Untada com manteiga. Colocamos um pouco de massa na forma, de forma que ocupe toda a sua superfície, com uma espessura de cerca de 5 mm. Deixamos em fogo baixo até vermos que tem pouco para endurecer, ou seja, vemos que está quase coalhado, sem ter que retirá-lo da frigideira. É quando o viramos para terminar de assar do outro lado.

  5. Repetimos a operação com as panquecas restantes, pincelando a panela com manteiga a cada vez.

  6. Servimos, quentes ou frios, acompanhados de mel, fruta, nozes, gelados ... ou o que mais gostares.

Equivalências com TM 21

mesa de equivalências

Mais informação - Doce de leite


Descubra outras receitas de: Sobremesas, Receitas para crianças

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.

  1.   antonio dito
    atrás Anos 10

    Bom dia Ana, uma pergunta, por que outro ingrediente poderia substituir os ovos. Um dos meus filhos é alérgico a ovos e gostaria de prepará-los para ele também. Desde já agradeço um seguidor seu desde que Silvia e Elena estiveram lá. Obrigado e nos vemos entre as receitas

    Responder a António
    1.    Ana valdes dito
      atrás Anos 10

      Hello Antonio. Bem, se você está conosco há mais tempo do que eu !! Um prazer cumprimentar voce. Na panificação, o ovo é geralmente substituído por uma colher de chá de fermento, uma colher de chá de manteiga e 75 ml de leite. Mas não testei nesta receita. Eu espero que você acerte. E da próxima vez que eu fizer uma panqueca ou crepe, vou considerar o seu pequenino e publicar a versão sem ovo. Um abraço!

      Responder a Ana Valdes
  2.   Juana maria dito
    atrás Anos 10

    Um q é igual a quatro colheres de sopa de farinha em gramas.

    Responder a Joana Maria
  3.   Mercedes dito
    atrás Anos 7

    Adoro esta receita. Já trabalhei várias vezes. Surpreendente nas nozes. Além do valor nutricional, o sabor. Muito obrigado por partilhar de Gran Canarias.

    Responder a Mercedez
    1.    Irene Arcas. dito
      atrás Anos 7

      Obrigado Mercedes !! 🙂

      Resposta a Irene Arcas