Patê de tâmara e queijo azul

Hoje vou te surpreender com esta receita! Cremoso patê de tâmaras e queijo azul. Sei que por causa do nome, alguns deles vão fazer caretas esquisitas ... quando eu fiz para um jantar com amigos, aconteceu o mesmo ... rostos esquisitos ... mas quando experimentaram, todos concordaram que foi a melhor parte da jantar. Você vai sentir falta disso?

O sabor é muito intenso, mas nada forte. O contraste A doçura das tâmaras com o ácido do queijo azul é perfeita. O equilibrar de sabores é o ideal. E o melhor dessa receita é que você vai prepará-la em apenas 1 minuto (receita expressa) e, melhor ainda, você pode prepará-lo com antecedência. Eu servi em uma tigela um pouco fofa e cada um foi espalhado de acordo com seu gosto.

É um prato perfeito para combinar com outros petiscos como Murcian Marineras o Chorizos em cidra.

Patê de tâmara e queijo azul

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Paté cremoso de tâmaras e queijos azuis, ideal como aperitivo para barrar nas tostas. A combinação torna uma explosão de sabores únicos na boca.

• Irene Arcas.

• Tipo de receita: lanches
• Calorias: 200
• Porções: 4

• Tempo de cozimento: 1M
• Tempo total: 1M

Ingredientes

• 100 gr de tâmaras já picadas
• 80 gr de queijo azul macio
• 50 gr de creme
• 200 gr de queijo cremoso (tipo Filadélfia)

Preparação

1. Colocamos as datas no vidro e as esmagamos programando 15 segundos, velocidade 9.

2. Nós adicionamos o resto dos ingredientes e programa 15 segundos, velocidade 5. Deve permanecer uma mistura homogênea, senão moemos por mais alguns segundos.

3. E agora ... só falta espalhar nas mini torradas e se deliciar!

Equivalências com TM21

Mais informação - Murcian Marineras, Chorizos em cidra

Fonte - Livro de receitas da Thermomix