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Você tem que tentar esta receita para peito de frango com pimentão piquillo! Foi demais. Quão tenro o frango estava, quão suculento e que molho mais rico. Para acompanhar com umas batatas e mergulhar o pão do dia nesse molho ... mmmmm, uma delícia!
O frango é muito recorrente, temos inúmeras receitas tendo o frango como personagem principal: frango para a cerveja, frango com amêndoas, Fajitas de frango...
Neste caso, vamos acompanhá-lo com alguns ricos pimentas piquillo e um molho de vinho branco e muita salsa. É tão fácil de fazer, que em menos de 30 minutos Você terá um bom segundo prato ou um jantar delicioso e muito saudável. Ah! E, claro, pode ser congelado e também pode ser feito com antecedência e levado na tupperware. O que mais se pode pedir?
No meu caso eu o acompanhei por batatas cozidas dos quais eles já vendem nos potes. É uma nova descoberta que fiz e que amei. Muitas vezes, quando levava comida na tupperware, as batatas que cozinhava de um dia para o outro não ficavam muito boas. E desde que descobri isso no barco, eles são fenomenais. Você os encontrará embalados a vácuo nos refrigerados, ou na seção de vegetais enlatados que você encontrará em uma panela conservada em água. São muito bons e têm o tamanho ideal. Anime-se para experimentá-los! São aquecidos no micro-ondas ou pode também levar ao forno com algumas especiarias ou ervas aromáticas.
Aprendi esta receita com Elena, ex-colega de Thermorecetas.com. Obrigada, linda!!
Peito de frango com pimentão piquillo
Suculentos pedaços de frango ao molho de pimenta piquillo, ideais como segundo prato e acompanhados de batata ou arroz.
Equivalências com TM21
Mais informação - frango para a cerveja, frango com amêndoas, Fajitas de frango
Estou fazendo agora mesmo ... estou com mama e vou aproveitar. Receita muito fácil e rica. Um beijo e obrigado
Que bom Sandra !! Você vai nos contar como ficou e se gostou. Pode acompanhar com salada, legumes cozidos, batata ou arroz. Você vai ver como é delicioso!
Quando você tem que colocar o frango frito de volta no copo e cozinhá-lo por 12 minutos, não diz que você tem que colocar a borboleta, é necessário? porque quando eu cozinho o frango ele esmigalha e na primeira fase do molho se diz que tem que colocar mas aí não, obrigado
Olá! Não é necessário recolocar a borboleta porque ela já está frita e não deve ser desfeita. De qualquer forma, se você se sentir mais confortável colocando, não tem problema. Você vai nos dizer como isso se encaixa em você. Abraços!
Se ficar um pouco branco, para não secar. Se quiser dourar mais, coloque menos quantidade para refogar o frango (talvez faça duas vezes) ou deixe por mais tempo, embora assim possa secar.
Posso substituir os pimentões piquillo por pimentões vermelhos assados
obrigado
Claro! O importante é que quando você adiciona tem que estar cozido. Você vai nos dizer como você está.
Que bom!!! Ficou muito rico. Muito obrigado, vou acompanhar com purê de batata !!! obrigadosss
Que bom Eva! O purê de batata é ótimo pra isso, vocês já me deram a ideia do próximo acompanhamento que vou colocar. Obrigado por nos escrever!
Ontem preparei para o jantar e mmmmmmmmmmmmm !!!! muy muy rico, pero el pollo hay que cortarlo pequeñito que si los trozos son grandes (mi caso) no gira bien y no se cocina bien del todo, así que tuve que sacarlo y hacerlo en dos tandas pero el resultado final y el sabor, MUITO RECOMENDÁVEL!
Saudações e obrigado por suas receitas
Ana
Que bom Ana, é verdade que você tem que fazer pequenos pedaços, mas ei, você resolveu fenomenalmente. Estou muito feliz que você tenha gostado e obrigado por escrever!
Claro Elena! Foi ótimo ... se você é um professor. Obrigado por continuar a postar receitas tão boas em seu blog. Eu te sigo diariamente!
Pilar, de fato!
Oi! Pode ser feito sem farinha? é que estou de dieta ... seriam as mesmas etapas, exceto revestir o frango com farinha?
Thanks!
Adicionar farinha torna as peças mais crocantes e suculentas. Mas não há problema em tirá-lo. Enfim, a quantidade de farinha é mínima, recomendo que você coloque. É só colocar uma camada muito, muito fina e tirar todo o excesso de farinha. Você verá como é delicioso!
Que bom! Para que era bom? Eu adorei quando fiz isso. Muito obrigado por nos escrever e por nos seguir diariamente.
Que bom Marga! As crianças são provadores muito exigentes, por isso estou duplamente feliz por eles adorarem. Obrigado por seguir!!
Que pena Mila, porque realmente não sei por quê. Já fiz isso muitas vezes e nunca foi desfeito ... mas estou feliz que o resultado geral tenha sido tão bom. Obrigado por nos escrever !!
Olá, fiz esta receita para o jantar esta noite e ficou uma delícia, só que o frango estragou um pouco.
Estou com a máquina há 2 dias e esta é a minha receita de 5… adorei, estou super feliz !!!
E suas receitas são muito boas. Obrigado.
Saudações a todos.
Obrigada Estefânia!! Estou muito feliz que você tenha gostado tanto. Da próxima vez, você pode tentar cortar os pedaços de frango um pouco maiores. Só posso parabenizá-lo e parabenizá-lo porque é uma grande conquista ter preparado tantas receitas em apenas 2 dias. Aproveito também esta oportunidade para lhe dar as boas-vindas Thermorecetas e dizer que estamos aqui para tirar todas as suas dúvidas e ajudá-lo no que precisar. Não hesite em nos escrever sempre que quiser! Um abraço e feliz ano.
Olá. .Bem, eu tenho feito purê hahaha ... os pedaços de frango pareciam dados e na hora de fritar a borboleta ficava grudada ... eu acabei mesmo assim ... eu faço o mesmo tipo de croquete hahahaha. .de sabor Sim é delicioso ... no próximo vou experimentar com pedaços menores hehehe
Olá Sônia, sinto muito, sério ... Você verificou se a borboleta estava bem posicionada e virou para a esquerda? Se você torná-lo menor, pode precisar de menos tempo de cozimento. Ainda bem que o gosto era bom. Obrigado por nos escrever e não se desanime com esta receita! Um abraço.
Ola amanhã eu compro os seios e compro, fica muito bom obrigado
Que bom Manoli, este prato é muito delicioso. Como você tem estado?