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Pimentas em Molho, Com Batatas

LegumesMinutos 30Pessoas 4Calorias 200

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Por Ascen Jimenez

Esta receita de pimentas É tão gostoso que eu queria fazer em vídeo. É muito simples e tem uma mistura original de ingredientes que vale a pena experimentar.

Eles são pimentões com molho, com nectarinas e batata cozida. Podemos servir frio, como salada. Podemos até dispensar a batata cozida e usá-la para acompanhar qualquer porção de carne ou peixe.

No vídeo Você verá como é fácil fazer isso. Para descobrir o quão rico é, você terá que experimentá-lo.

Peppers in sauce video

Receita de Pimentas com Molho

Como sempre, aqui está a guia com os ingredientes e as etapas a seguir:

Pimentas em Molho, Com Batatas

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Pimentas em Molho

Pimientos en salsa

Ascen Jimenez

Cozinha: Moderno
Tipo de receita: legumes
Calorias: 200
Porções: 4

Tempo de cozimento: 30M
Tempo total: 30M

Ingredientes

1 / 2 pimenta vermelha
1/2 pimentão amarelo (ou verde)
1 cebolla
1 Tomate
150 g de nectarinas (peso, uma vez descascado e sem caroço)
50 g de azeite de oliva extra virgem
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá sal
1 pimenta
1 colher de sopa de vinagre balsâmico de Modena
2 batatas cozidas

Preparação

Lavamos e secamos os pimentões, retiramos o caule e as sementes. Nós os cortamos.
Corte a cebola em rodelas finas. Também cortamos os tomates.
Colocamos no copo o azeite, os vegetais, o açúcar, o sal e a pimenta. Nós programamos 14 minutos, temperatura varoma, sentido anti-horário, velocidade da colher.
Descasque e pique as nectarinas, retirando o caroço.
Terminado o tempo programado, também os colocamos no copo. Adicione o óleo balsâmico e programe 7 minutos, temperatura varoma, sentido anti-horário, velocidade da colher.
Descasque e pique as batatas cozidas. Colocamos em uma tigela e misturamos com os pimentões no molho.

Mais informação - Robalo assado com óleo de alho

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix

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