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Não sei se você já teve a oportunidade de experimentar um bom prato de polenta mas minha intenção é que não demore muito porque é uma receita que vale a pena descobrir. Não me animei a publicá-lo porque achava que na Espanha era difícil encontrar farinha de milho, mas neste verão vi em uma lojinha, então não tenho desculpas.
Para que você não tenha dúvidas e veja que é mais simples do que parece, mostro como é feito em um vídeo. Nele você verá o que farinha o que você tem que comprar e qual é o resultado desses 40 minutos de cozimento.
Você pode servir com ragu, como pode ser visto na foto, ou com seus cogumelos preferidos. Isso se você servir recém cozido. Se você deixar esfriar, verá que endurece. Nesse caso, para consumi-lo, você pode cortá-lo em pedaços (como se fosse leite frito) e passe-o pelo ferro… Também é uma delícia.
Polenta Videoreceta em Thermomix
Folha de Receitas Polenta
Polenta em Thermomix
Um prato muito querido na Itália feito com fubá. Ideal para os meses mais frios.
Mais informação - Ragu de carne, um delicioso prato italiano
Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix
Eu não sabia que é um prato tradicional italiano ... mas sabia que é um prato tradicional romeno e se chama M? M? LIG?; É um substituto do pão ou da batata, podendo ser servido praticamente com qualquer prato; é muito rico e também pode ser engrossado; Com ovos mexidos e queijo feta é fenomenal e com peixe grelhado, frito ou assado, com alho ou aioli não te conto… tem que provar !!!
Que tipo de fubá? Porque eu tenho um milho puro e é muito denso
Se você não tem certeza, é melhor procurá-lo em uma loja romena, lá você certamente o encontrará; e se você não conseguir encontrar romeno, alguma loja russa. Tem que ser como sêmola de trigo, mas amarela, claro?
É que com a fubá saem uns pães deliciosos e também se faz o talude típico do País Basco .. mas não sei se a fubá vai ficar melhor para o tipo de milho.
Tem que ser grãos muito finos, não tão finos quanto a farinha de trigo ou amido de milho
Bem, se um dia eu me animar, conto para vocês! Mas eu prevejo uma massa dos bons… !!
Na corte inglesa eles vendem
Olá, eles não vendem no tribunal inglês apenas através de seus comerciais e eu estou se você estiver interessado eu irei informá-lo sem compromisso