Receita básica: coulis de framboesa

Com este coulis de framboesa você pode dar um toque de cor e sabor nas suas sobremesas favoritas. É ideal para acompanhar pannacota, coalhada e iogurtes caseiros.

Hoje é um receita básica que nos ajudará a fazer a diferença entre uma sobremesa normal e uma sobremesa ideal, cheia de nuances e contrastes.

Os coulis podem ser feitos com frutas diferentes embora, pessoalmente, goste muito da framboesa e da fruta vermelha porque trazem muita cor e também notas ácidas que destacam o sabor das sobremesas mais doces.

Quer saber mais sobre esta receita básica de coulis de framboesa?

Como você já viu, é uma receita simples e tão rápida que em menos de 10 minutos você o terá pronto para esfriar.

Muitas vezes é usado para acompanhar e destacar sobremesas, bolos e cupcakes Por isso não tem tanto açúcar como se fosse uma compota ou uma marmelada.

Embora, se você tiver o suficiente, você pode usá-lo com seus brindes… Você verá que delícia!

Se você não gosta dos sabores ácidos das frutas vermelhas, pode experimentá-lo coulis de manga ou papaia que são muito mais doces.

Este tipo de preparação também pode ser utilizado para acompanhar carnes. Você já sabe que frutas vermelhas combinam muito bem com carnes de caça.

Conserva-se muito bem no frigorífico. Se você armazená-lo em um recipiente adequado para seu volume mantém-se perfeitamente durante 10 dias.

Mais informação - Panna cotta com leite de coco / Iogurte natural

Adapte esta receita ao seu modelo Thermomix®