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Experimentei este creme com uma travessa de cogumelos que tinha em casa e gostei muito. Dei um toque mais pessoal à receita adicionando o creme de leite light e ela se tornou um prato regular da nossa jantares. É uma receita "light" ideal para uma dieta.
Esta receita pode ser feita igualmente com cogumelos. O sabor varia um pouco mas em todo o caso é muito saboroso e as minhas filhas comem os dois deliciadas. É simples de preparar e é outra maneira de comer vegetais.
Esse creme é uma receita que aconteceu comigo minha amiga Eva. Somos amigas desde que nossas meninas se juntaram a nós, quando tínhamos apenas um mês de idade, em seu curso de massagem infantil e coincidências da vida, tivemos a segunda menina mais ou menos na mesma época e se não bastasse, nossas filhas têm o mesmos nomes !!
Então hoje eu quero dedique esta receita a ele, por todas as vezes que ele me dá uma mão nessa vida estressante que levo. Obrigada linda!
Creme de cogumelos
Você também pode preparar este creme com cogumelos.
Mais informação - Creme de Cogumelos
Adapte esta receita ao seu modelo Thermomix®
Quão boas são essas receitas leves para a dieta doméstica
Eu sei o que há para o jantar esta noite. Obrigado.
Não experimentei queimar cogumelos, mas está muito bom, para que fique um pouco mais leve, coloco metade do leite e metade das natas.
Eu amo cremes!
Beijos
Delicioso com certeza !!
Mas sem o creme, será igual?
Prefiro não acrescentar, verdade, mas mesmo que seja pouco, é sempre nata, e eu faço outra coisa e nata, preparo a sobremesa e as natas…. Alvos de colesterol AAAAHHHH !! LOL…
Beijos
Adicione alguns queijos light e também pode ficar saboroso.
Que linda!!! Você pode trocar o creme por algo mais leve como queijos ??? Eu os uso em outros cremes, então talvez neste em vez do creme ...
Claro Laura, mude isso também parece bom.
Quando você adiciona o alho-poró? Acho que com a cebola ou é uma coisa em vez da outra? Obrigado
Rocio é adicionado com a cebola. Obrigado por comentar, ele me passou.
Como gosto. Há pouco tempo publiquei também no Directo al Paladar, é uma receita que gosto muito, leve e sempre deliciosa. Beijos
A verdade é que é muito rico. Eu não sabia, até que esse amigo me passou e agora eu preparo com bastante frequência. Um beijo
Olá, recentemente minha esposa e eu compramos um TM 21 de 2ª mão, eu me registrei e você me envia receitas para o meu e-mail regularmente. Gostaria de saber se são feitos para o TM 21 ou para o TM 35. E se há alguma diferença de tempo, temperatura ou velocidade. Muito obrigado antecipadamente
Neste verão compramos o TM-31, levamos de férias e nos divertimos muito fazendo receitas, além de comer bem.
Agora descobri esta página e vou começar a fazer experiências com a máquina.
Para começar, tenho que lhe fazer uma pergunta. Em algumas receitas juntam-se pastilhas de caldo de carne, peixe, vegetais ... Costumo usar caldo líquido (um daqueles tijolos que vendem preparado), a que quantidade de caldo um caldo pode igualar?
muito obrigado
Carmen, não sei exatamente quanto caldo uma pílula equivale. Os comprimidos são adicionados em vez de sal para enriquecer nossas refeições.
Olá!
Fiz essa receita ontem à noite, o comprimido era caldo de carne porque não tinha legume.
Estava uma delícia !!! Muito Obrigado!
Simplesmente delicioso !!!!! Troquei os cogumelos por cogumelos frescos e o resto da receita foi o mesmo. Eu tinha gente para comer em casa que não era muito cremosa e deixavam a louça tão limpa que quase não precisava ser lavada! Vou fazer muito essa receita !!!!
Olá, estou fazendo a receita agora e acho que copiei essa receita há muito tempo e os ingredientes eram o alho-poró, mas enquanto lia a receita não disse quando adicionar o alho-poró, não coloquei e não sei como vai ficar ... Espero que seja bom também, uma vez, deve o sabor dos cogumelos diminuir depois de adicionar as natas com um pouco de leite? Vamos ver como é o gosto: -)
Pilar, o alho-poró é adicionado na primeira etapa, junto com a cebola, o alho e os cogumelos.
Acabei de fazer a receita sem alho-poró e esta também para o DEDO-SORTE, muito obrigado pela receita, da próxima vez vou experimentar o alho-poró.
Bravo Pilar !!… Gosto de pessoas que fazem suas próprias adaptações de receitas !!
beijos!
Os ingredientes para quantas pessoas são? Eu vou fazer isso hoje à noite para o jantar, eu vou te contar sobre isso 🙂
Olá Judith, é para quatro pessoas, aproximadamente.
Olá,
A verdade é que já acompanho o teu blog há muito tempo, mas nunca tinha começado a fazer receita nenhuma, até este fim de semana quando fiz o creme de cogumelos e o meu marido disse que estava muito bom, muito obrigado por nos dar ideias para fazer pratos deliciosos e rápidos.
Muito boa. Obrigado
Obrigado Jesus! Estamos muito contentes por você ter gostado. Um abraço.
Delicioso! Também reservei cerca de 4 ou 5 cogumelos, cortei-os em pequenos pedaços, refoguei na frigideira até ficarem torrados e acrescentei um pouco de creme de vinagre balsâmico. No final adicionei ao creme… mmmmmm… incrível !!
Excelente! Muito obrigado pela sua mensagem. 🙂
Se for feito com cogumelos congelados, soltam muita água e a cebola e o alho-poró ficam menos fritos. Acho que é aconselhável refogar primeiro a cebola e o alho-poró por alguns minutos e depois adicionar os cogumelos, escorridos e colocar tudo de volta alguns minutos antes de adicionar a água e continuar todo o processo.