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Um dos meus cafés da manhã favoritos é este pão integral, torrado com manteiga e geléia. Mas como eu acordo muito cedo e estou sempre correndo, não tenho tempo para me divertir com o café da manhã, que também é minha refeição favorita.
É por isso que costumo fazer este pão que gosto muito e que é muito fácil de preparar. Eu também dura a semana toda embrulhado em filme plástico. Um bom café com algumas fatias deste pão, manteiga e geléia caseira, me dá força para começar o dia muito melhor.
Este pão integral é uma verdadeira delícia para pequenos-almoços e também para snacks com charcutaria ou queijos.
Pão integral
Este pão integral caseiro tradicional é uma boa alternativa aos pães comerciais.
Mais informação - Doce de abóbora, laranja e canela
Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix
Também é a coisa mais saudável, eu também fiz pão integral, vendo sua foto me encorajei a fazer de novo, vou te contar como ficou em mim. Obrigado Elena.
Com certeza fica bem em você. Obrigado por ver nosso blog.
🙁 Acabei de fazer este pão de novo, mas coloquei em uma forma grande em vez dos seis pequeninos, então coloquei no forno por 50 minutos, fui ver depois de meia hora e buuaaaaaaaaaaaaaa tudo burnedooooooooooooo. Eu coloquei em altura média, talvez devêssemos colocar em altura baixa? Obrigada.
PS Eu vou comer raspando de qualquer jeito 😉
Eu coloquei baixo (não totalmente). Demore menos (40-45 min.), Mas deveria ter sido feito como saiu nos moldes pequenos, e a 200º. Acho que vai depender do forno. Espero que tudo corra bem para você, você vai me dizer.
Acho que vai ser a temperatura, já que assei a 230º e não a 200º. Então o 230º é para pré-aquecer e depois desce para 200º ??
Não, também asso a 230º, mas o teu forno vai ficar melhor que o meu que já tem muitos anos e tenho a certeza que o meu não chega mesmo a essa temperatura.
Muito obrigado, vou seguir o seu conselho. Em qualquer caso, tirando uma capita finíssima de cima, o resto pode ser comido e é delicioso. Vou continuar fazendo esse pão.
Olá Elena, ontem fiz esse pão e ficou ótimo, meu marido fez uma geléia de laranja e esse foi o nosso café da manhã. Eu coloquei em um saco de freezer em fatias para mantê-lo por vários dias
Estou feliz que você gostou. Também como no café da manhã, tento um pouquinho e adoro com margarina e geléia de kiwi. Claro, com um bom café.
Uma saudação.
EU SOU NOVO NESTE E FIZ O PÃO ONTEM E ASSEGURO QUE EU PERMANECEMOS 10
MUITO OBRIGADO. HOJE VOU TENTAR FAZER O SANDIA GAZPACHO, AGORA
Eu vou te contar.
ESCREVO DE GIJON, VOCÊ TEM UM NOVO AMIGO, BEIJOS
Sissi, fico feliz que você goste de nossas receitas e elas são úteis. Que tal o gaspacho de melancia? Em nosso você terá muito sucesso.
Uma saudação
Ontem fiz o pão e ficou muito bom e muito bom, mas acho um pouco complicado tirar a massa do copo. Você também teve que rasgá-lo em pedaços? e as lâminas, você retira antes de retirar a massa? Entre o quão pegajoso está e as lâminas, a verdade é que não me esclareceu. Claro que devo ser um novato.
Obrigado!!
Silvia, para tirar a massa, costumo untar as mãos com óleo, e viro o copo sobre a mesa, desenganchando as lâminas para que caiam na massa e consigam tirar tudo melhor, embora normalmente não seja muito difícil para mim.
Uma saudação
Boa tarde, gostaria de começar a ser padeiro, mas não tenho ideia de onde se compra a farinha forte ou se é farinha ou de que marca, pode me dizer? Muito obrigado
Olá Nieves, compro na Mercadona ou no Carrefour, em qualquer um dos dois supermercados está junto com o resto das farinhas e você vai encontrar rapidamente.
Olá, veja se alguém pode me ajudar ... Tenho um güagüa (bebê) de 4 meses com alergia alimentar. Não posso comer nada com leite - soja - ovo - amendoim… ..; Estou nesta dieta há 2 meses e não tenho mais ideias. Alguém tem uma receita de bolo, em que eu possa usar leite de amêndoa por exemplo? Não pode ter manteiga ou ovo ... Eu aprecio isso. saudações
Olá María Luisa, não tenho receitas para te ajudar, mas tentarei ver se encontro alguma que funcione para ti. As alergias são uma tarefa árdua e nas crianças piores porque dão muita dor. Uma saudação.
Olá, sou "viciada" em Thermomix porque com esta máquina tudo é mais fácil, costumo fazer pão aos fins de semana, além disso o bom que sai é que não tem conservantes ou coisas estranhas, apenas pão, pão e para mim é muito importante, costumamos fazer torradas aos finais de semana com aquele pão que tira a “sensação”, e dá muita satisfação fazer o seu próprio pão, experimente e você vai contar. um abraço
Você tem razão Mari Carmen, onde está um pão delicioso, caseiro e sem conservantes que o resto das barras de todo o mundo são retiradas.
Torrada de pão caseiro é um luxo. Fico feliz que você goste da termomixa.
Vou me encorajar a fazer pão, uma pergunta mesmo que pareça boba (como estou começando), o microondas é hora do calor?
Não Carmen, o tempo de levedura da massa no microondas é sem calor. Prove é delicioso.
ontem comprei farinha de rivercote no super, pensando em fazer uma receita de pão, quando cheguei em casa comecei a procurar uma receita no seu site e surpresa só precisava daquela farinha, comecei a trabalhar e deu muito certo. lote eu tenho uma dúvida, para preservá-lo seria melhor congelá-lo em fatias ou simplesmente embrulhado em filme plástico.
Oi Marisa, que bom que gostou! Para conservar, embrulho em filme plástico, mas não dura muito porque como na hora, principalmente no café da manhã com geleia caseira. Uma saudação.
Ay Elena! Que cheiro, que aparência e acima de tudo que sabor! Me has dado el gusto de pleno, porque yo como tu, soy feliz con mi pan tostado, mantequilla y mermelada, un café y no la hay más encantada a la hora del desayuno, que por cierto, es la comida del día QUE MÁS ME GOSTA.
A receita incrivelmente boa. A partir de hoje, já tenho meu pão perfeito para o café da manhã. Obrigado mais uma vez
Olá Marién, que bom que gostou. Vejo que você gosta do mesmo café da manhã que eu. Para a próxima experimente o pão de maçã e nozes. Está muito bem. Uma saudação.
Obrigado por todas as receitas, são deliciosas.
Como você faz pão integral sem colocar fermento?
Com o pão, o forno deve ser aumentado e abaixado?
Obrigada pelo Conselho.
Olá Mercé, este pão é feito com uma farinha especial que já tem fermento, é um preparo de pão que eles vendem no Lidl. E eu coloquei o forno para cima e para baixo. Você verá como ele é rico. Saudações e muito obrigado por nos receber.
Estou começando com a termomix t 31, ótima e o delicioso pão integral, coloco a 200º e com 30 mn. Bastou, a massa que sim, um pouco pegajosa para tirar do copo mas para o resto ……… .a 10
Que bom que gostou, Juan! Uma saudação.
Olá colegas termomix ... Sou um novato nesses pequenos mundos e preciso saber se essa receita pode ser feita com fermento químico ... Tenho um filho que é alérgico a fermento de pão ... que vadia .. . você poderia me ajudar ...
uma saudação
HOla orvalho, normalmente os pães são feitos com esse fermento, o amido de milho tem um fermento especial para o pão, não sei se pode servir.
COMENTO A VOCÊ, HÁ MUITO TEMPO E ESTÁ MUITO BOM, ALÉM DE FAZER UM REGIME PERFEITO, CORTO EM FATIAS, DEPOIS QUE ESTÁ FRIO E COLOCO EM UM SACO DE PÃO E QUANDO EU VAI PARA O PEQUENO ALMOÇO EU OBTENHO UMA TAXA ANTES, SE VOCÊ TEM OU É COMIDA COMO ESTÁ.
Acabei de fazer este pão pela primeira vez…. Eu vou te contar. Parece um pouco queimado, mas não sei, coloquei em 230º, 50 minutos. Também coloca como indicado na receita ou baixa a temperatura?
Rocío é que tudo depende do tipo de forno que temos, e na grelha que o coloca, sempre os valores de cozedura, que dizemos nas receitas são indicativos. Uma saudação.
Meu pão integral está a caminho, vamos ver como funciona!
Uuuuuu, bom, você vai nos contar Maria, vamos ver como vai ...
Essa massa não tem fermento?
Olá Xelo, esta receita é feita com uma farinha especial para fazer pão que já inclui fermento. Você vai encontrar no Lidl ou em grandes lojas. Você vai ver como é delicioso! Você vai nos contar.
Olá Elena, sou nova no seu blog mas adoro as suas receitas, parabéns, vou te contar como deu certo, bom, porque já fiz outras receitas e um beijo triunfou.
Olá Yoli, seja bem vinda Thermorecetas! Fico muito feliz que você goste de nossas receitas. Aqui estamos para o que você precisa. Como ficou o pão integral? Um lindo abraço!
Olá,
Estou procurando a receita do pão que vendem trigo integral com certificados (tem sementes de abóbora, sementes, ...) Como posso juntar com essa receita de pão integral ???
Oi Eva, ótima ideia. Você simplesmente teria que pegar os ingredientes que deseja adicionar e misturá-los com a farinha antes de adicionar a água. Imagino que seja uma pequena quantidade (alguns cachimbos ou algumas sementes) para que a quantidade de água se mantenha igual ao que diz a receita. Você vai nos contar! Muito obrigado por nos acompanhar e por preparar nossas receitas. Um lindo abraço.
bom,
Sou novo no mundo da Bimby e pergunto-lhe: se quiser fazer pãezinhos em vez de pão avulso, seria tão simples como procurar formas pequenas, o tempo e / ou a temperatura variam?
obrigado
Tens razão Eloy, baixaria a temperatura para 200º e também o tempo.
Saudações!
Olá, você pode substituir o azeite por manteiga? Qual seria a equivalência?
obrigado
Oi Azucena:
Sim, você pode substituir o azeite. Coloque a mesma quantidade. Mas essa receita não tem manteiga, certo?
Um abraço!
Ótimas receitas e conselhos muito bons, tenho termomixa há dois anos e acho que não posso mais viver sem ela. Obrigado por compartilhar.
Olá, vou tentar fazer esta receita mas quero pedir-lhe ajuda. Tenho uma menina de 1 ano que simplesmente não quer comer nada. Ela emagreceu desde que nasceu e não conseguimos ganhar peso de forma alguma. Estamos ambos muito preocupados, mas acima de tudo a mãe está muito nervosa. Eu costumava comer um pouco de carne ou alguns vegetais, especialmente abobrinha cozida, mas nas últimas 2 semanas, eu não queria nada além de um pãozinho de vez em quando. Minha ideia é fazer pão com verdura picada por dentro, cebola, pimenta, abóbora, abobrinha, berinjela, ... Mas não sei se esses condimentos têm que ser cozidos antes ou não, ou meio cozidos ... Algum conselho você pode nos dar? Muito obrigado a todos antecipadamente.
Ola Jesus,
Em primeiro lugar, muita coragem! No pão, sim, você pode incluir vegetais dentro. Eu colocaria cozido e bem escorrido, para não colocar muita água (talvez seja necessário reduzir um pouco a quantidade de água na receita do pão). Você pode até amassar os vegetais como nestes pães de abóbora: http://www.thermorecetas.com/pan-de-calabaza/
Você também pode enriquecer o pão com queijo. Talvez o pequeno goste.
Suponho que o pediatra poderá aconselhá-lo ... Se ele recomendar algum preparo, não hesite em nos contatar e se pudermos ajudá-lo a prepará-lo na Bimby teremos o maior prazer
Um abraço
Obrigada! Amanhã vou começar a trabalhar?