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Este pudim de presunto e queijo é uma receita feita para nós pela minha mãe quando éramos meninas e já fazia muito tempo que não tentava novamente. Aliás, algum dia discuti com a minha mãe e entre nós duas chegámos à receita, que a coitada já estava esquecida.
Este pudim é muito simples de fazer e pode ser feito com antecedência. Parece um sanduíche misto, embora muito mais suculento e nutritivo.
É uma daquelas receitas que as crianças devoram. Sirva com um creme de verduras, uma guarnição suculenta ou um salada de vegetais crus para fazer um jantar simples e equilibrado.
Eu recomendo para festas de aniversário, porque se espalha para muitos comensais e que cada porção pode ser novamente cortada ao meio.
Pudim de presunto e queijo
Uma receita ideal para jantares simples e aniversários.
Mais informação - Bisque de cenoura / Fatias de abobrinha em molho de tomate picante / Salada crocante de cenoura
Adapte esta receita ao seu modelo Thermomix®
Silvia, tenho certeza que meu filho vai gostar muito dessa receita, vou tentar ver como funciona. Eu voto em você todos os dias. Boa sorte.
Obrigado Maria pelo seu apoio. Com certeza você adora a receita, eu me lembro dela desde a infância como algo muito gostoso e agora minhas meninas adoram também.
Parece ótimo, ideal para lanches de aniversário. beijos.Isa
Justo Isa, é ideal para qualquer aniversário, você corta em rodelas finas e depois cada fatia ao meio e espalha muito.
Uma saudação
Receita da mamãe !!! De vez em quando preparava para o jantar, que bom que você colocou a receita, agora posso fazer também. (Você sabe que eu voto em você todos os dias e encorajo a todos!)
Obrigado pelo seu apoio e como você diz, agora você pode fazer isso. Certamente, no final, você me pergunta, heh, heh ... Eu sei que você é um fã incondicional.
Você tem uma ótima página. Odeio cozinhar, mas adoro comer. Graças a você minha família come deliciosa, saudável e original porque não gosto de comer sempre a mesma coisa. Continue. Obrigado.
Bea, obrigado por suas palavras. Fico feliz que você goste de nossas receitas e damos-lhe ideias para surpreendê-lo no dia a dia. Uma saudação
Olá Silvia! Na comida como em quase tudo na variedade é divertido, e neste tópico principalmente com crianças no meio mais. Uma boa ideia que procuro fazer em breve, como quase tudo que você nos propõe. Basta dizer que voto em você, e cada vez estamos mais perto de corresponder seu esforço, colocando seu / nosso blog onde é necessário votar termorreceteros ! Beijos e nós vemos entre as receitas.
Muito obrigado pelo vosso apoio e encorajo-vos um dia com esta receita que é ideal para um lanche em família, as crianças adoram.
Uma saudação
Receita fantástica, nunca te tinha escrito, mas se seguir incondicionalmente as tuas receitas, uma pergunta com esta receita, não conseguiríamos fazer na termomix com o varoma como nos pudins em vez de no banho-maria.
Dá para fazer sem problemas, só então é preciso dar um pulo no forno para dourar.
Obrigado por esta invenção, quando os filhos dos meus amigos voltarem eu vou prepará-la, gostaria de fazer um pedido de Páscoa, poderia publicar uma receita de arroz com couve-flor e bacalhau, por favor? Obrigada.
Virginia, eu realmente não tenho essa receita. Vou tentar encontrar e ver no que dá.
Você pode me dizer que doce eu compro? É o caramelo no pudim?
Obrigado pelo seu tempo e pelo melhor blog gastronômico.
Um beijo
Sim Yolanda, é sobre o caramelo no pudim. Uma saudação.
Olá Silvia,
Parece ótimo e, como você disse, ideal para crianças. Uma pergunta, você diz que é melhor desenformar quente, entendo isso por não deixar muito quente. Mas pode ser removido frio do molde? Nesse caso, é ótimo poder prepará-lo com antecedência.
Um beijo.
Claro Isabel, pode ser preparado com antecedência e depois, mesmo picado, dar uma insolação no forno e depois na mesa.
Olá Silvia, com caramelo ????, a mistura é um pouco estranha para mim, embora com certeza seja boa, acaba ficando com gosto muito parecido com o de caramelo? Gosto das 2 coisas mas tenho medo de fazer, pode ser feito sem bala, né? Aliás, vocês já têm meu voto diário, vocês estão na posição 14 !! Parabéns e obrigado por atendê-los e compartilhar seu tempo conosco.
A verdade é que o doce é chocante, mas dá um toque doce no topo que é muito bom, mas claro que você também pode fazer sem ele e fica igualmente rico. Às vezes eu faço sem bala pra você conhecer minha avó que é diabética e não aguenta.
Obrigado pelo seu apoio no concurso. Uma saudação
Parabéns pelo trabalho que realizam enviando receitas, já fiz várias e têm sido um sucesso. Todos eles têm algo especial, parabéns !!!!!!
Fico feliz que você goste deles, a verdade é que às vezes não nos damos mais, mas ver quantos ajudamos na cozinha nos incentiva a continuar dia após dia. Uma saudação
Olá, quanto custa o pote ideal? Amei a receita dessa com certeza hehe. Obrigado por suas receitas e você tem meu voto certo !!
Oi, acho que você se esqueceu de mim ... Só queria saber quantos gramas tem o pote ideal? Obrigado
Com licença Paula, no momento não tenho mamadeira em casa para saber as gramas, mas nas lojas só encontro desse tamanho. Assim que eu comprar um, responderei. Uma saudação
ok, se tem um só tem um hehe, pensei que tinha mais tamanhos. Obrigada
O pote tem 400 gramas.
olá, nunca comi este prato, mas tenho filhos pequenos e nós que não somos tão novos, vamos experimentar obrigado, e o voto diário garantido. beijinhos.
Juana, com certeza você adora, parece um sanduíche misto, porém mais fofo e macio. Muito obrigado pelo voto.
OLÁ, O ANIVERSÁRIO DA MINHA FILHA ESTÁ EM BREVE E SEGURO QUE CAIA.
AH JÁ VOTEI EM VOCÊ ALGUMAS VEZES E VIU QUE VOCÊ ESTÁ NA CABEÇA, CERTO GANHO ... BOA SILVIA OU ELENA, TENHO UMA DÚVIDA ... HÁ MUITO LADO QUE O THERMOMIX PODERIA FAZER BARRAS DE CEREAIS, VOCÊ PODE FAZER BARRAS DE CEREAIS? VOCÊ TEM UMA IDEIA DE SE PODEM SER FEITAS? É QUE NÃO CONSIGO ENCONTRAR EM QUALQUER LUGAR
OBRIGADO E MANTENHA ASSIM.
BEIJINHOS.
Este pudim é ideal para lanches de aniversário. Você vai nos dizer o que seus convidados pensam. Acho que a Elena tem a receita das barras de cereais, podemos publicar em alguns dias.
Saudações e obrigado pela votação, precisamos que continuem a fazê-lo até o final de março.
Olá MariPaz, como a Silvia te conta, temos a receita dos bares prontos para serem publicados. Acho que daqui a alguns dias vamos colocar, são barras de muesli. Espero que você goste.
Obrigado Silvia pelas ideias que nos deu! Este pudim e a torta galega, já tenho 2 ideias para o aniversário do meu filho. Estamos entre os 15 primeiros !! Beijos!
Como você diz Mila, isso e a empanada são duas receitas que não faltam nas comemorações em minha casa.
Mas que receita mais rica e fácil.
Beijos
Bom, é uma receita que merece ser lembrada pois vou dar mais uma alegria ja Obrigada por compartilhar.
Oi Silvia …… .. obrigado pela receita do tiramisu. BOM, você tem uma receita de bolo de café… ..muito obrigado pelo trabalho que você faz…. BEIJOS
Eu não tenho café, embora eu ache que Elena tem um café, tenho certeza que ela vai publicar em breve.
No fim de semana fiz um bolo de mocha muito bom. Espero prepará-lo em alguns dias para poder publicá-lo. Você vai me dizer o que você pensa. Beijos.
Olá Elena ………… OBRIGADO pelo seu interesse, estarei atento quando você escrever o bolo de mocha ………. BEIJOS
Mónika, esqueci de dizer que temos um bolo de chocolate e café muito delicioso: http://www.thermorecetas.com/2010/03/19/Receta-thermomix-Tarta-de-chocolate-y-cafe,-con-profiteroles/
Espero que você goste.
Muito obrigado por me enviar essas ótimas receitas da Theromix. Eu tinha o aparelho guardado no armário e agora graças a você uso todos os dias. Os meus filhos adoram iogurte e muffins nas tuas receitas e esta noite vou preparar esta receita deliciosa que te deixou hoje. Mais uma vez, muito obrigado.
Espero que você ame pudim, você vai nos contar como.
que bom!!!! É muito parecido com um que faço de sobrasada, presunto doce e queijo que também é muito bom e como este ... muito atraente !!!
Muito obrigado pelas suas receitas !!!!
uma saudação!
Sobrasada não é muito bom para mim, mas talvez quentinho seja bom. Eu terei de experimentar isso. Graças um beijo
Hoje fiz o Herb Chicken (só com asas) e o Feijão Branco.
CHAP'O
Mas que receita boa, nunca experimentei, tenho lanche para meus filhos e sobrinhos amanhã, te digo que todos os dias eu voto em vocês sem falta porque vocês têm que ganhar galera, vocês são ótimos para continuar assim meninas ,,,, ,,,,,,,,, uma saudação tomlls
Obrigada Mari Carmen, sabemos que você está aí. Experimente este pudim que as crianças adoram.
Bem, parece muito original e confortável, obrigado pela ideia 🙂
Essa receita é bacana e bem simples Raquel, se você se atrever a fazer, você vai nos contar o que achou. Uma saudação
Já vi no livro cuidar da sua saúde com termomix o cereal e as barras de mel são aquelas que você procura, ficam muito boas ,,,,,,,,, tomlls
Eu faço quase o mesmo, o que acontece é que a primeira camada eu começo com o presunto colocando duas fatias que se cruzam, então quando termino envolvo uma fatia sobre a outra e quando tiro da forma fica lindo, e as camadas estão escondidos
Que lindo!! Vou tentar para o próximo. Eu adoro quando você compartilha suas idéias. Obrigada.
Que boa pinta!!! Vamos ver quando eu demoro um pouco para fazer isso.
Venho votando no seu blog tooooovery day. Já subimos muito no ranking !!!!!!! É uma forma de lhe agradecer por todo o trabalho que nos está a poupar. Beijos para ambos
Muito obrigado por seus votos. Esta receita é muito simples, mas com certeza você vai gostar.
Um beijinho
Acabei de votar e você está indo para o 4º lugar no ranking. Vá para o primeiro, resta pouco!
Bom, me parece uma ideia muito boa, uma dessas noites cai para o jantar, afora eu queria comentar sobre os votos alguns dias quando vou colocar o meu voto, não me deixa como se eu já tivesse votado , já aconteceu com você também, bom pelo menos você está entre os 15 primeiros mas eu já te digo que alguns dias eles não me deixaram votar, você vai conseguir
Deve ser ótimo, esta noite eu tento sem falhar, mas que mão boa você tem! A propósito, tenho metade de uma família ocupada votando em você todos os dias, dou um toque no meu celular quando voto em você e eles já sabem o que devem fazer, acho que você merece e que vai consiga. BEIJOS
A verdade é que daqui as expressões de carinho e apoio que vocês estão dando juntos são incríveis. Muitos de vocês mobilizaram muitas pessoas que votam em nós. Obrigada e um grande beijo
Ótimo! Em breve será o aniversário do meu filho e já me inscrevi para um lanche. Tem um quartilho…!. Muito obrigado meninas. Continuo votando em você, já estamos próximos dos terceiros, vá em frente! Beijos
É um pudim muito bom e faz muito sucesso nas celebrações. É cortado em fatias finas e depois cada fatia ao meio e se espalha muito. Obrigado por se lembrar de votar. Um beijão
Como sempre te dou um 10 !!!!!
Vou experimentar porque me parece super original além do fato de que tem que ser delicioso.
Incentivo com esse ranking que as coisas estão indo muito bem, conte comigo todos os dias….
Muito obrigado pelo seu apoio. Esta receita é simples e muito rica. Se você experimentar, diga-nos o que você pensa.
Uma saudação
Acho que é fantástico para um jantar, então entendi.
Beijos
Silvia, hoje consegui e consegui 🙂 que rico !!!
Já estamos na quarta posição do ranking e digo que sim porque acredito que todos sentimos que pertencemos ao blog até um pouquinho, todos os dias eu voto em vocês.
Boa sorte meninas !!!!
Beijos
Susana
Susana, claro que este blog é de todos, e você deve se sentir assim. Sem você lá, não seria a mesma coisa, todas as suas contribuições para o blog o enriquecem ao máximo. Obrigado por seu apoio.
Olá!! Amei a receita, mas tenho uma pequena dúvida na hora de prepará-la, o contraste doce-salgado é muito perceptível? Não sei se põe muito caramelo líquido nele ... vocês que já experimentaram, digamos ...
obrigado por essas receitas !! me encantam!!
pessoas que estou preparando essa receita agora vou lhes dizer que tais saudações
Certamente sai muito rico, você vai nos dizer.
Olá meninas, filhas, continuo com o meu problema de encontrar ingredientes, com o que posso substituir o leite evaporado ???
Silvia, lendo online descobri que dizem que você pode substituir o leite em pó, mas usando metade da água recomendada para preparar o leite normal. Eles também dizem para creme de leite.
Obrigado um milhão, sábado aniversário de Peke, vou te dizer, obrigado por tudo de novo
uyyy esqueci .. quanto leite em pó eu uso ??? Como não tenho a lata ideal, não sei quanto é ... hahaha
Olá Silvia, adorei a receita, mas tem que ser obrigatoriamente feita em banho Maria?
Maria Não experimentei mas disseram-me que no forno também se faz sem ter de o fazer em banho-maria. Se você tentar, me diga como.
Pode ser feito no varoma em vez de no forno? este comentário foi feito por outro leitor e não recebeu resposta ... cumprimentos ...
Sim, Angelina. Pode ser feito no varoma, mas depois é preciso dar uma pancada no forno para dar um pouco de dor.
Desculpe eu queria dizer: para que ele tire um pouco de cor.
Silvia, muito obrigada !! Você não vai por acaso saber a receita de carne com tomate, né? É a minha comida preferida ..
Dê-me mais alguma pista de que tipo de carne é. Seria como carne para refogar com tomate?
Sim, frango ou carne cozida com tomate ..
obrigado
Maria, encontrei essa receita para você, vamos ver se vale a pena.
http://www.recetario.es/receta/2698/carne-con-tomate-en-la-thermomix-por-annessa-cordoba.html
Muito obrigado!
Fiz o pudim no forno, normal, sem banho-maria.
Requintado, tudo um sucesso !!
Ótima Maria, muito obrigada pela sua contribuição, tentarei da próxima vez. E há quanto tempo você tem?
olá meninas, a primeira vez que fiz essa receita não gostei muito porque com tantas camadas ficava um pouco pesada, principalmente para crianças, hoje fiz com a mesma quantidade de ingredientes, mas em uma bandeja maior e apenas com duas camadas de pão, ou seja, pão, fiambre e queijo e pão, então, em vez de em banho-maria, coloquei-o diretamente no forno e ficaram torrados e deliciosos. Desta vez, meus filhos me parabenizaram. Se quiser pode tentar ver se gosta e principalmente porque economizamos o banho-maria.
Bem, eu espero que você goste.
Obrigado Magda. Outra pessoa já comentou sobre a ideia de não fazer no banho-maria e que também fica ótimo. Uma ideia muito boa ter menos pavimentos e para que as crianças não fiquem tão cansadas, vamos tentar arranjar.
Oi! Ontem preparei esta receita para o jantar e o resultado foi que não sobrou nada, delicioso, fiz no forno sem banho-maria e ficou ótimo. Obrigado pelo seu blog.
Conchi, que bom que gostou. A verdade é que já me disseste mais do que uma vez que sem o banho Maria também fica muito bom, pelo que tentaremos da próxima vez.
Olá Silvia, mais uma vez parabéns pelo seu blog, você me fisgou e todos os dias fico impaciente para ver se há novas receitas. O aniversário do meu anão está se aproximando (2 anos) e eu quero fazer este pudim. Mas você sabe que essas comemorações são uma bagunça, você poderia se preparar com dois dias de antecedência? Obrigada.
Acho que sem problema põe na geladeira e no aniversário você asse por alguns minutos.
Que cerveja. Não é preciso pensar duas vezes, não deixem para amanhã se podem comê-lo hoje ... melhor que suas receitas não há ninguém parabéns meninas, obrigada ... ..
Fico feliz que você goste deles Mary !!!
Olá, gostaria de fazer esta receita mas não tenho o leite ideal, pode substituí-lo por outra? Obrigada.
Eu amo essa página, faço muitas receitas, vocês são ótimos.
A verdade é que nunca experimentei outra coisa, mas talvez fique bem com leite integral ou creme líquido.
Nunca cozinho em banho-maria, o mundo tem que estar totalmente submerso na água ou é vasto com a água chegando até a metade, GRACIASSS são ótimas receitas.
Eu geralmente cubro um pouco mais da metade e eles saem perfeitos.
Olá, o forno com calor, sobe e desce ??? ... vamos ver como fica .. eu coloco assim .. Outro dia você fez a batata com costela de porco, cogumelos no molho, maionese, lentilha com arroz e linguiças Tudo SUPER! Precisava de algo assim para aproveitar a máquina que o havia abandonado! Obrigado pelo seu blog, continue assim.
Silvia, fico feliz que você se anime com nossas receitas e elas ficam ótimas. Uma saudação
Bom, eu já jantei .. estava gostoso mas algo deu errado eu acho .. usei uma forma de pudim, mas entrou duas fatias por camada, fiz apenas 3 camadas porque já estava saindo da forma, então eu deixou assim. O forno ligou e abaixou, mas quando passou 25 min vi que estava torrando e só mudei abaixo. Quando fazia 32 min desliguei o forno, cliquei e Vi que estava pronto ... deixei esfriar mas quando desenformei a última camada (o caramelo) escorregou e quando cortei as porções quebrou, ficou mole demais, o presunto e o queijo não estavam compactas, elas "saíram" ... não tenho muita mão na cozinha, nem no forno, mas com uma menina de 4 anos Você tem que surpreender e tanto heh heh, mesmo assim a gente comia , e ele gostou, o que eu não fiz certo? Devo usar outro molde da próxima vez? Devo deixar os 40 min apenas lá embaixo? Obrigado!
Silvia, talvez com outro molde você consiga mais uma camada. Se quiser experimentar fazer no forno sem banho-maria, nos comentários desta receita alguma pessoa diz que fazem sem banho-maria e vai muito bem. Coloque com o forno por baixo e quando faltarem 10 minutos coloque por cima também.
Que delícia esse pudim !!!!!! wowwwwww eu tenho que tentar.
A foto é espetacular ... vamos lá, comi as duas porções agora mesmo! haha
Obrigada meninas, adoro o seu blog.
Um beijo!!
É ótimo, estou feliz que você gostou. Se ousar com a receita, conte-nos.
O que isso parece…. Vou tentar com certeza. Obrigado pela receita.
Com o visual que tem, já experimentei, muito bom, muito fácil em um momento feito.
Adoro as receitas que vi até agora e espero experimentar todas as que gosto.
Mamãe, que delícia, ainda não fiz mas tenho certeza que vou ficar parecida com uma rainha, obrigada e continuo colocando receitas assim práticas e simples